Ferran Adrià en Argentina

En pocas palabras. Cuatro referentes de la gastronomía cordobesa hablaron sobre Ferran Adrià

Javier Rodríguez, Roal Zuzulich, Ignacio Zuzulich y Juliana Thorpe le contaron a Cadena 3 cómo influyeron en sus carreras los aportes del mejor chef del mundo.

Ferran Adrià en Argentina

Visita internacional. Uno a uno, los restaurantes donde comió Ferran Adrià en su visita a Argentina

El mejor chef del mundo y actual embajador de la multinacional Telefónica estuvo en el país invitado por Zuccardi Valle de Uco. Pasó por Mendoza y Buenos Aires. ¿Qué comió? Los detalles, en la nota.

Ferran Adrià en Argentina

ADN innovador. Ferran Adrià, el chef que no quería serlo y se convirtió en el mejor del mundo

Su llegada a la gastronomía se dio en 1980, cuando entró a trabajar como lavaplatos en el hotel Playafels para pagarse unas vacaciones a Ibiza. “Mi carrera no se puede poner como ejemplo”, dijo a Cadena 3. Escuchá.

Ferran Adrià en Argentina

Visita internacional. Un ping pong de preguntas sobre los gustos del mejor chef del mundo

En diálogo exclusivo con Cadena 3, Ferrán Adrià compartió su costado íntimo. ¿Qué película, libro, vino y comida son sus favoritos? Enterate en la nota.

Ferran Adrià en Argentina

Gastronomía de innovación. Por qué Ferran Adrià cerró el mejor restaurante del mundo

Se trata de El Bulli, ubicado en España. El establecimiento pasaba por su mejor momento. El prestigioso y mundialmente reconocido chef tomó la decisión en el año 2011, luego de recibir a comensales de todo el planeta.

Ferran Adrià en Argentina

Gastronomía . El chef que viajó de Córdoba a Mendoza para cocinarle a Ferran Adrià

Javier Rodríguez, dueño y cocinero de El Papagayo, viajó a la Bodega Zuccardi Piedra Infinita, en Mendoza, para cocinar junto al equipo liderado por Emiliano Gasque en el agasajo para uno de los chef más importantes del mundo.

Ferran Adrià en Argentina

Innovación. La bodega mendocina que alcanzó el máximo de galardones como la mejor del mundo

Ganadora por tres años consecutivos, Piedra Infinita, la bodega de la familia Zuccardi que pasó al Salón de la fama de los World’s best Vineyards, recibirá este martes a Ferran Adrià, el chef que revolucionó la gastronomía del mundo.

Ferran Adrià en Argentina

Conferencia. Llega Mendoza Innova, un encuentro con referentes del mundo en innovación

Tendrá lugar el miércoles 29 de marzo en el Teatro Independencia con entrada libre y gratuita.  

Ferran Adrià en Argentina

Gastronomía. Ferran Adrià llega a Argentina de la mano de Zuccardi Valle de Uco

El afamado chef y actual embajador de Telefónica arribó al país este lunes para brindar una serie de conferencias bajo el título "Conectar conocimiento". Cadena 3, uno de exclusivos medios invitados al evento.

Ferran Adrià en Argentina

Gastronomía. Ferran Adrià, el chef que revolucionó la gastronomía mundial

Es uno de los cocineros más reconocidos, creador de técnicas que fueron incorporadas por los mejores restaurantes del planeta. Su influencia trascendió los fogones.