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Javier Rodríguez, Roal Zuzulich, Ignacio Zuzulich y Juliana Thorpe le contaron a Cadena 3 cómo influyeron en sus carreras los aportes del mejor chef del mundo.
El mejor chef del mundo y actual embajador de la multinacional Telefónica estuvo en el país invitado por Zuccardi Valle de Uco. Pasó por Mendoza y Buenos Aires. ¿Qué comió? Los detalles, en la nota.
Su llegada a la gastronomía se dio en 1980, cuando entró a trabajar como lavaplatos en el hotel Playafels para pagarse unas vacaciones a Ibiza. “Mi carrera no se puede poner como ejemplo”, dijo a Cadena 3. Escuchá.
En diálogo exclusivo con Cadena 3, Ferrán Adrià compartió su costado íntimo. ¿Qué película, libro, vino y comida son sus favoritos? Enterate en la nota.
Se trata de El Bulli, ubicado en España. El establecimiento pasaba por su mejor momento. El prestigioso y mundialmente reconocido chef tomó la decisión en el año 2011, luego de recibir a comensales de todo el planeta.
Javier Rodríguez, dueño y cocinero de El Papagayo, viajó a la Bodega Zuccardi Piedra Infinita, en Mendoza, para cocinar junto al equipo liderado por Emiliano Gasque en el agasajo para uno de los chef más importantes del mundo.
Ganadora por tres años consecutivos, Piedra Infinita, la bodega de la familia Zuccardi que pasó al Salón de la fama de los World’s best Vineyards, recibirá este martes a Ferran Adrià, el chef que revolucionó la gastronomía del mundo.
Tendrá lugar el miércoles 29 de marzo en el Teatro Independencia con entrada libre y gratuita.
El afamado chef y actual embajador de Telefónica arribó al país este lunes para brindar una serie de conferencias bajo el título "Conectar conocimiento". Cadena 3, uno de exclusivos medios invitados al evento.
Es uno de los cocineros más reconocidos, creador de técnicas que fueron incorporadas por los mejores restaurantes del planeta. Su influencia trascendió los fogones.
