Gastroenterocolitis en alza en Rosario: "El mayor riesgo es la deshidratación"

1. Audio. Cómo prevenir la enterocolitis: consejos desde el sanatorio británico en Rosario.

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En pleno verano y con el movimiento turístico propio de la temporada, los consultorios médicos de Rosario registran un marcado aumento de casos de gastroenterocolitis y gastroenteritis, enfermedades que afectan principalmente a niños, pero que también alcanzan a adultos y, en muchos casos, a grupos familiares completos. Así lo confirmó el doctor Alejandra Macarrone, pediatra del Sanatorio Británico, al móvil de Cadena 3 Rosario desde el abarrotado sector de pediatría de la institución.

“El incremento de casos llama la atención, incluso teniendo en cuenta que estamos en época estival. Se observa especialmente en personas que han viajado, tanto al exterior como a otras ciudades del país”, explicó el especialista. Según detalló, la principal vía de transmisión de estas patologías es el consumo de alimentos o agua contaminados, un riesgo que se potencia con las altas temperaturas, ya que favorecen la reproducción de virus y bacterias.

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La pediatra y neonatóloga remarcó que la prevención es clave y comienza con una medida básica pero fundamental: el lavado frecuente de manos, especialmente después de ir al baño y antes de manipular alimentos. Además, recomendó extremar cuidados durante los viajes: consumir verduras cocidas en lugar de crudas, lavar frutas con agua segura y pelarlas en el momento, evitar alimentos ya preparados y prestar especial atención al origen del agua.

Uno de los puntos críticos señalados fue el consumo de hielo. “No sirve de nada tomar agua embotellada si después se le agrega hielo hecho con agua de procedencia desconocida. Todo depende de dónde proviene ese hielo”, advirtió la médica, quien recordó que el agua considerada potable en un lugar puede no ser tolerada por visitantes debido a las diferencias en el microbioma de cada región.

En cuanto a los síntomas, la profesional explicó que la mayoría de las diarreas son autolimitadas y suelen resolverse entre 7 y 10 días. Sin embargo, el principal riesgo, sobre todo en niños, es la deshidratación. Por eso, insistió en la importancia de garantizar una correcta hidratación, incluso cuando el cuadro se acompaña de vómitos.

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Entre los signos de alarma que requieren consulta médica inmediata, Macarrone mencionó el llanto sin lágrimas, ojos hundidos, boca seca y disminución en la cantidad de orina. “No importa tanto la cantidad de deposiciones si el paciente tolera líquidos. El problema aparece cuando no puede reponerlos”, aclaró.

Respecto al tratamiento, indicó que la mayoría de los casos se manejan de forma ambulatoria y que es frecuente una evolución “en doble lomo”, con mejorías transitorias y recaídas antes de la recuperación definitiva, lo que suele generar preocupación en las familias.

Cuando el niño no tolera ni siquiera el agua, el especialista recomendó el uso de sales de rehidratación oral, avaladas por la Organización Mundial de la Salud y la OPS, ya que permiten reponer no solo líquidos sino también electrolitos perdidos durante el cuadro.

Finalmente, el mensaje fue claro: extremar las medidas de higiene, prestar atención a la procedencia de lo que se consume y no subestimar los síntomas. “La hidratación es la clave para evitar complicaciones”, concluyó la pediatra.

Informe de Agostina Meneghetti.

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