Los rosarinos ya preparan el asado de la final: "Costilla, vacío y tapa son los más elegidos"

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   Cadena 3 Rosario

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Los rosarinos comenzaron a organizar el asado para acompañar la final del Mundial del próximo domingo y desde la Sociedad de Carniceros de Rosario confirmaron un aumento en las consultas y pedidos de carne. Juan Ramos, presidente de la entidad, señaló al móvil de Cadena 3 Rosario que hubo movimiento en las últimas horas y que esperan una mayor demanda durante este viernes.

"Hubo pedidos, no una locura, pero hubo. Hoy es el día clave, vamos a ver si sigue esto", explicó Ramos, quien detalló que los cortes más elegidos son la costilla, el vacío y la tapa de asado, con opciones que también dependen del bolsillo de cada consumidor.

El dirigente indicó que una compra promedio está pensada para unas cuatro personas y ronda los tres kilos de carne, además de chorizos y morcillas. “Normalmente estamos hablando de cuatro personas, después con los que se juntan por ahí queda esto de que yo compro una cosa y vos comprás la otra”, explicó.

Ramos sostuvo que, al tratarse de la final del Mundial, muchas familias hacen un esfuerzo extra para darse un gusto. “El bolsillo tiene que ver siempre, pero ahora por ahí se hace un esfuerzo más porque es una fecha importante”, afirmó, y destacó que muchos buscan preparar un asado especial para acompañar el partido y convertirlo en un recuerdo.

Informe de Nicolás Brizio.

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