Ópera Catedral, platos típicos chilenos en versión gourmet

La enviada especial de Cadena 3 a Chile, Agustina Vivanco, visitó el restaurante Ópera Catedral en la capital trasandina y disfrutó de su gastronomía, destacada por estar compuesta por platos típicos de ese país en versión gourmet.

Allí, probó el cocktail "rompeolas". Según explicó Hernán, encargado del local, entre sus ingredientes tiene pisco, campari, jugo de piña, hielo y azúcar.

Además, comió de plato principal choritos al vapor, que incluye vino blanco, cebolla, ajo y un toque de crema, y es afrodisíaco.

"Lo incorporamos a la carta hace dos semanas y tuvo bastante aceptación por nuestros clientes", detalló Hernán.

Ver esta publicación en Instagram

�� @Agus.Vivanco probando tragos y platos típicos de la noche de Santiago�� #Chile . . Visitamos el bar Ópera Catedral y degustamos cosas muy ricas para contarlo todo en el #OperativoInvierno2019

Una publicación compartida por  Cadena 3 Argentina (@cadena3com) el 4 de Jul de 2019 a las 7:31 PDT

Informe de Agustina Vivanco

Temas