El principal cultivo del país abrió su segundo Congreso Internacional en Paraná

En Argentina, el maíz es el principal cultivo desde hace algunos años, cuando superó a la soja en cantidad de toneladas cosechadas y porque su nivel de inversión para producirlo requiere cada vez más eficiencia y profesionalismo a lo largo de la cadena de valor.

En este contexto, hoy comenzó en Paraná el 2° Congreso Internacional de Maíz (CIM) que reúne a profesionales, técnicos y empresarios destacados vinculados con la cadena del cultivo de maíz.

Luego de la exitosa edición realizada el año pasado en Córdoba, este año la posta la tomó Entre Ríos y el Centro Provincial de Convenciones fue el inmejorable escenario, frente a las costas del río en el Parque Urquiza.

Del acto de apertura, participaron el gobernador de Entre Ríos, Gustavo Bordet; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo; el ministro de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba, Sergio Busso; el presidente de Maizar, Asociación del Maíz y Sorgo Argentino, Pedro Vigneau, y Joaquín Pinasco, titular de la empresa comercializadora del evento.

Aprovechar las oportunidades

Sobre las políticas públicas que afectan al maíz, Pedro Vigneau recordó señaló: “El índice FADA de junio indicó que de cada 100 pesos que generamos, el Estado se lleva $74,6. Necesitamos mejorar la logística, optimizar las vías de trenes y mucho más. Los derechos a la exportación no deberían ser tema, sino consecuencia de las oportunidades que hay. Tenemos que estimular las producciones sin penalizaciones. No podemos tolerar lo que nos pasa como sociedad”.

El referente de MAIZAR también propuso centrarse como país en la oportunidad: “somos los productores más eficientes del mundo con la menor huella hídrica y la menor huella de carbono del mundo. Desde Maizar, estamos creando el observatorio de la huella de carbono del maíz con la cabeza puesta en el consumidor, que le pone mucho foco a lo ambiental”.

“Con trabajo y producción”

Por su parte, Sergio Busso recordó la exitosa apuesta de llevar el Congreso Internacional de Maíz a su provincia en la primera edición, en 2022, y aclaró que uno de los compromisos asumidos tenía que ver con la continuidad y la alternancia del evento. “Nos proponemos objetivos que son totalmente posibles, como producir más para exportar más y tener más recursos. Argentina va a salir con trabajo y producción. Pero para eso tenemos que ponernos de acuerdo con una macro previsible y transparente”.

Nos proponemos objetivos que son totalmente posibles, como producir más para exportar más y tener más recursos

Respecto de la coyuntura política, Busso agregó: “Venimos de un contexto muy difícil, tras una sequía que nos pegó muy fuerte. Tenemos un enorme futuro, si ordenamos la economía. Desde las provincias acompañamos, pero tenemos limitaciones, como la presión fiscal. No deberíamos tener penalizaciones ni impuestos caprichosos, sino estímulos”.

“Un gran potencial”

El gobernador Gustavo Bordet recalcó la importancia de albergar la segunda edición del CIM y al mismo tiempo hizo fuertes críticas contra las políticas públicas que frenan el potencial del agro. “Quisiéramos vivir en un país con un tipo de cambio único y tener una buena gestión de gobierno; quisiéramos vivir en un país sin retención a la exportación; quisiéramos vivir en un país con menor pobreza y donde el desempleo sea mínimo. Vivimos en un país de desencuentros, pero, ¿de qué sirve ganar una elección si no hay una actitud convocante de unión nacional? Debe ser la base de un gran acuerdo económico, político, social y empresarial. No es utópico”, sostuvo.

Por su parte, Juan José Bahillo resaltó el rol y la importancia del maíz a nivel nacional: “De alguna manera nos identifica y fue la base de la alimentación de los pueblos originarios de la región; el maíz ha evolucionado y tiene distintos usos. Eso nos obliga a tener una agenda en pos de mejorar la biotecnología, la huella ambiental, la sostenibilidad del paquete tecnológico que usamos y la manera de producir alimentos, además del desarrollo de nuevos mercados”.