La variedad de alfajores que ofrece esta marca local es amplia, incluyendo sabores como maracuyá, menta, chocolate semi amargo y frutos rojos, además del clásico triple dulce de leche. Los detalles.

Se ubicaron en tercer lugar, según un ranking elaborado por la prestigiosa guía culinaria Taste Atlas. 

La 18ª edición de la feria que se realizará del 6 al 9 de julio en La Rural convoca a productores gastronómicos a participar del primer Concurso del Alfajor, con alcance federal. 

El estudio fue realizado por Mariano Wainztein, @quienlofabrica en X, quien explicó que la mayoría utilizan lo que se denomina "baño de repostería".

Se trata de un complejo con hospedaje y casa de té, ubicado en la localidad de Casa Grande, en el Valle de Punilla. Su dueño, Iván Vernetti, contó a Cadena 3 las delicias que se pueden probar en su local. 

El encargado del lugar, Diego Delfino, comentó en Cadena 3 que allí se realizan múltiples productos artesanales. 

Los amantes de los dulces tienen en este lugar una parada obligatoria para conocer los alfajores Merengo, auténtico sabor litoraleño y un tesoro gastronómico que perdura a lo largo de los años.  

Natalia Ferreyra fue la ganadora del concurso nacional "Buscando el mejor alfajor argentino" y compitió con 126 personas. "Hice algo 100% diferente", dijo a Cadena 3.

Masamano es un emprendimiento basado en la alta pastelería que nació desde la Fundación Empate como una propuesta para generar trabajo genuino entre personas con síndrome de Down. Conocelos acá.

Agustina Alegre es la emprendedora cordobesa que creó los alfajores Culpa de los Dos. Contará su historia en TEDxCórdoba 2023 este sábado 11 de noviembre. El evento se puede seguir por streaming en Cadena 3.com. Audio.

"Es un orgullo para Río Cuarto que el alfajor premiado se elabore en la ciudad", dijo a Cadena 3 la creadora del proyecto ganador, María Martínez.

El local está en la localidad de Leones y su alfajor tiene base de limón y relleno con dulce de leche de la zona. Participaron entre 500 emprendedores de todo el mundo y lograron imponer su sabor. Escuchá.  

Se trató de un triple de dulce de leche, baño de maní y chocolate semi amargo fabricado por la empresa "Alfajores Quiero", de la localidad bonaerense de Campana. 

Es la segunda edición, y será entre el sábado 19 y el lunes 21 de agosto en La Rural de Buenos Aires. Un jurado de expertos evaluará sensorialmente 19 categorías para elegir el gran ganador.

Córdoba es conocida por su música, su gastronomía, su gente, los alfajores y ahora también por los alfajores de La Mona. 

Así lo destacó el sitio Taste Atlas, quien puntuó las mejores 100 galletitas del planeta. También publicó una lista con los mejores lugares para comerlos en el país.  

El negocio es de Rosario, con los “Argentinísimo Alfajores Artesanales”. Quisieron imitar el tema Tripe TTT de TINI para promocionarlo. Estallaron las críticas en redes sociales. “Somos apolíticos y solo vendemos alfajores”, dicen.

Cadena 3 visitó el lugar donde se elaboran una de las especialidades culinarias de Entre Ríos. Su encargada contó que todo surgió como un juego y llegó a ganar la medalla de plata en el Mundial.

hace un tiempo, con motivo de su cumpleaños, la esposa del rey Guillermo compartió en sus redes sociales la fórmula de una de las delicias más argentinas. Mirá el paso a paso en esta nota.  

Será el sábado 12 en De La Garma, a 486 km de Capital Federal. El evento contará además con feria de artesanos, fogones y patio de comidas.

Se trata del alfajor cordobés de La Pampita, una marca de La Cumbrecita. El relleno es una capa de un centímetro con un glacé azucarado. Fue elegido durante la Fiesta Nacional del Alfajor.

La elección se realizó en el marco de la 25° edición de la Fiesta Nacional del Alfajor. Participaron más de 70 emprendimientos. Se seleccionaron 3 puestos en cada una de las 7 categorías. 

Se trata de Elmira Castro, que ganó 4 veces el premio al "mejor alfajor relleno de dulce de leche". Este año, se presentarán además en la categoría "Mejor alfajor de fruta".

Se trata de la edición 25 de la Fiesta Nacional del Alfajor y Productos Regionales. Será del 7 al 10 de octubre de este año. Participarán 70 emprendimientos de todo el país.

La iniciativa pastelera de la Fundación Empate ganó el concurso "Te ayudamos a ayudar" del Banco Comafi y recibió 300.000 pesos para potenciar su emprendimiento. Conocelo.

Marcelo Yanchuc, dueño de la Confitería París, cuna de la especialidad, contó a Cadena 3 por qué se complica industrializarla y los secretos detrás de esta golosina. Escuchá la nota.

Milagros del cielo se impuso con su golosina ante más de 300 competidores. Se presentó en la categoría "Mejor sabor exótico". El emprendimiento marplatense causó furor y se quedó sin stock. 

Se presentaron más de 350 productores de Argentina y el mundo en las diferentes categorías. Hubo 5 marcas de la provincia que lograron imponerse en los primeros y segundos puestos.

Fue en la categoría Mejor Alfajor de Chocolate Blanco. Se trata del Premium Bari White de la marca Ególatra, hecho de masa de almendras y cacao 70%. "No lo esperábamos", dijo una de sus creadoras.

Elmira Castro es una fábrica familiar de alfajores que es un símbolo de Traslasierra. La receta tiene más de 100 años y la elaboración es artesanal. Su fórmula pasó por varias generaciones.

Se trata del Bariloche de la marca Ególatra, que además inscribió a otros 3 en diferentes categorías. Los ganadores serán anunciados este viernes para cada una de las ternas. Hay 150 participantes.

Será en la primera Feria Argentina del Alfajor que tendrá lugar este 4 y 5 de agosto. Se evaluaron 250 muestras enviadas de varios países.

Se trata de Elmira Castro, un emprendimiento que tiene más de 100 años en actividad y cuya fórmula de elaboración del producto pasó por varias generaciones familiares. Mirá el Facebook Live.

Con motivo del Día del Amigo Masamano Pastelería celebra con una semana llena de dulzura. Hasta el viernes 22 se podrán encontrar los alfajores que producen en los locales de Pan Plano.

Será el 4 y 5 de agosto en Buenos Aires con entrada gratuita. Participarán alfajores de todas las provincias, de pymes y grandes manufactureras. El público puede postularse para ser parte del jurado.

El pasado domingo 1 de mayo comenzó la celebración de una de las golosinas más elegidas por los argentinos. En 2021, se vendieron más de 6 millones de unidades por día en Argentina.

En el Día Mundial del Síndrome de Down, la ONG organizó un evento en la ciudad de Córdoba con sus pasteleros. "Queremos generar un público real", destacaron.

Se trata De La Garma, a 486 km de Capital Federal. Nació por una estación ferroviaria y hoy busca atraer turistas que quieran disfrutar de un sitio muy tranquilo. Es sede de la Fiesta del Alfajor.

La fábrica comenzó como un emprendimiento familiar hace 50 años. Se llaman así porque la idea fue hacerlos conocido pero sin publicidad.

La fábrica queda en la ciudad de Río Cuarto. Su alfajor "Tradición" fue el más premiado en el Festival Nacional del Alfajor.

Se trata de los únicos alfajores con mermeladas en el medio y hay cuatro variedades tradicionales, con o sin el relleno. La docena sale $ 1.495 pesos, pero hay promoción: llevando dos docenas, te regalan media más.  

La fábrica está ubicada en Río Cuarto y producen todo tipo de variedades de este dulce argentino. Han sido premiados por su excelencia en tres oportunidades. Reviví el Facebook Live. 

Es manejada por la cuarta generación de la familia Gayá. Además de elaborar este clásico, tiene helados artesanales y gran variedad de masas finas. Se encuentra en Peatonal San Martín 2898, Santa Fe.

Ubicada en el corazón de la ciudad serrana, el lugar cuenta con una tradicional fábrica de alfajores, un complejo para turismo de aventura y un restorán con gastronomía local. Es el espacio ideal ara pasar un día entero en familia.

Los productores Emilia Mazza, de Mamazzita; y Marcos Juárez, de Chocolezza, presentaron sus elaboraciones al equipo de la radio. Mirá. 

La afamada cocinera brindará una clase de repostería en la edición número 23 de la Fiesta Nacional del Alfajor que se llevará a cabo este fin de semana largo en La Falda.  

Los músicos se presentarán este fin de semana en una nueva edición de la Fiesta Nacional del Alfajor de La Falda. ¡Volvé a escucharlos!

Lo señaló a Cadena 3 el intendente de la ciudad, Javier Dieminger. La edición número 23 se llevará a cabo este fin de semana largo y promete gran afluencia de turistas.

Agus Vivanco, Guille Hemmerling, Mauricio Coccolo y Federico Albarenque lucieron unos divertidos sombreros de la clásica golosina. Mirá el video.

Por Federico Albarenque.

Es la nueva pastelería de Córdoba dedicada a la elaboración de alfajores artesanales basados en un ingrediente secreto: la igualdad.