EN VIVO
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Siempre Juntos
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Belgrano
Belgrano
Belgrano
Belgrano
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio Rosario
Abrapalabra
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Ahora país
En familia, aquí y allá
La opinión de Pablo Sirvén
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Santa Misa
Ahora país
Siempre Juntos
Las Claves de Zucho
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Actualidad
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Ganadería
La Mesa de Café
Radioinforme 3
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Radioinforme 3
Siempre Juntos
Ganadería
La Mesa de Café
Editorial de Alberto Lotuf
Radioinforme 3 Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Actualidad
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3
Fútbol
Fútbol
Fútbol
Fútbol
Fútbol
Fútbol
Fútbol
La previa
Rony en Vivo
Rony en Vivo
Rony en Vivo
Rony en Vivo
Rony en Vivo
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Viva la Radio Rosario
Una Mañana para todos Rosario
Una mañana para todos
Más Emisoras En vivo
Siempre Juntos
La Mesa de Café
El dato se desprende del programa "Comer Mejor". El nutricionista Patricio Kenny (M.P. 56.921) habló con Cadena 3 y atribuyó las causas a la falta de información y al contexto inflacionario.
Según estudios recientes la dieta promedio de la población argentina es poco diversa, de baja calidad nutricional y poco sustentable. Solo un 11% de la población tiene una buena calidad en sus dietas, lo que refuerza la idea de implementar un cambio dietario pensado en la salud humana y ambiental.
El informe se dio a conocer a partir de una publicación de la periodista Fabiola Czubaj en el diario La Nación, que calificó la dieta de los argentinos como "monótona, de baja calidad y poco sustentable".
A partir de ello, el Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (CEPEA), la Universidad Católica Argentina (UCA) a través de su carrera de Nutrición y la Red Argentina de Bancos de Alimentos (RedBdeA) con apoyo de un grupo promotor integrado por destacados profesionales decidieron impulsar en forma conjunta el programa "Comer Mejor" como una iniciativa para promover la educación alimentaria y nutricional.
El propósito del programa es producir cambios sostenibles que mejoren las brechas de calidad nutricional y diversifiquen la alimentación de la población argentina considerando sus diversas particularidades, poniendo en foco alimentos como verduras, frutas, legumbres, granos, cereales y harinas integrales, yogur y alimentos fermentados como fuente de nutrientes esenciales, pero que actualmente no se tienen en cuenta con mucha frecuencia.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
/Fin Código Embebido/
La iniciativa busca abordar las prácticas culinarias, de compra y aprovechamiento de los alimentos que cumplen un rol clave en un cambio dietario saludable y sustentable.
Otro de los objetivos, punto clave en la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos, es informar y educar a la población sobre las advertencias o sellos negros, de forma que puedan identificar y diferenciar los alimentos en línea con lo que sugieren las guías alimentarias.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), más de un tercio de los alimentos que se producen en el mundo se tiran a la basura o se desperdician. Argentina no está exenta de este problema. A eso se suma que, en nuestro país, gran parte de la población no puede acceder a alimentos de calidad debido al contexto socioeconómico.
El director de la carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias Médicas de la UCA, Patricio Kenny (M.P. 56.921) dijo a La Mesa de Café que "solo un 11% de los argentinos alcanza una buena calidad en su dieta, a partir de análisis e índices de densidad de nutrientes que deberían ser promovidos".
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Crisis económica
/Fin Código Embebido/
El nutricionista atribuyó la falta de información en la población respecto a la calidad de un alimento como una de las causas. Asimismo, sostuvo que debido al contexto inflacionario, los alimentos que más nutrientes aportan al organismo son los que más aumentan de precio. "Es fácil deducir cómo la situación impacta en la alimentación".
Kenny pidió por campañas de educación alimentaria y argumentó que es el Estado quien podría lograr una mayor difusión del problema, pero cuestionó que "esté ocupado con otras cuestiones".
"El programa 'Comer Mejor' apunta a lograr un cambio progresivo en los hábitos alimentarios de la población, orientados a aquellos segmentos que tienen menores ingresos para lograr una gradual adaptación de las dietas”, dijo Kenny en La Mesa de Café.
Asimismo, explicó que ampliar la variedad alimentaria es un rol fundamental que deben tener las familias con una persona desde que es un bebé. “Muchas veces la gente tiende a seguir los gustos de los niños, que tienden a lo dulce, haciendo que el organismo se adapte a ese sabor. Lo que hay que incorporar con más frecuenta es la fruta”, ejemplificó.
Respecto al informe de la FAO sobre el desperdicio de alimentos a nivel global, Kenny sostuvo que "es dramático que se desperdicie comida, más que todo en Argentina siendo productor mundial de alimentos".
Por último, Patricio Kenny sostuvo que, si bien han mejorado los índices nacionales sobre desnutrición, "hay dos extremos entre la falta de alimentación y una alimentación poco saludable".
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
/Fin Código Embebido/
Entrevista de Siempre Juntos.
Te puede interesar
La alimentación como aliada
El Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad se caracteriza por dificultades para mantener la atención, la presencia de impulsividad y un aumento en la actividad motora.
Golpe al bolsillo
Vanesa Ruiz, titular de la entidad habló con Cadena 3 sobre las cifras de la inflación, y lo vertiginoso que fue julio para el sector. "El 74.85% de los hogares gasta más de la mitad de sus ingresos en comida", advirtió.
Nuevo estudio
Los datos se desprenden del más reciente relevamiento de la consultora Management & Fit. “La gente se ha tenido que ir acomodando y buscando estrategias, sobre todo en alimentos”, dijo a Cadena 3 Mariel Fornoni, su directora.
Lo último de Sociedad
¡Lo más tierno de hoy!
Dale Q' Va tuvo show en Morteros, y dentro del público presente sorprendió un mini fans de la banda con un pedido muy especial en un cartel.
Sin tabúes
Florencia Romero y David Emanuel Gómez muestran cómo es la vida de las personas con esta condición en Tik Tok. La consulta de un seguidor no los intimidó y apelaron al humor. Mirá el video.
La Mesa de Café
En diálogo con Cadena 3, el fiscal federal Maximiliano Hairabedian pidió considerar el historial delictivo del convicto varón que luego se autopercibe mujer y pide el traslado a una cárcel de mujeres.
Camino inhabilitado
Los vecinos de Las Palmas en el departamento Pocho aseguran que se trata de una ruta esencial para el turismo. Tras los incendios no se habilitó debido a peligros de derrumbes. La respuesta oficial.
Susto en Córdoba
Todo sucedió en una curva del kilómetro 57 de ruta 5. No hubo heridos. Mirá el video.
Opinión
Lo más visto
Siniestro vial
Los vehículos de carga colisionaron en el cruce de las rutas 9 y 91, frente al parque industrial de la localidad santafesina. Los choferes resultaron heridos.
Ciudadanía ibérica
Ante los miles de expedientes abiertos, el Gobierno de ese país dispuso que se considera válida la fecha de presentación de la solicitud hasta octubre de 2025, más allá de que la respuesta y citación del consulado llegue después.
Identidad de género
El hecho ocurrió en Córdoba. Ahora la Justicia dispuso su traslado a un lugar, en donde se respete su identidad, pero no se ponga en peligro a otras internas. Está en prisión domiciliara.
Susto en Córdoba
Todo sucedió en una curva del kilómetro 57 de ruta 5. No hubo heridos. Mirá el video.
Liga Profesional
Fue 3-1 en Alberdi. Franco Jara, Jeremías Lucco y Pablo Chavarría marcaron para el local. Fernando Alarcón anotó el tanto de "La Gloria", que lleva cinco sin ganar. "El Pirata" volvió al triunfo tras cinco partidos.
Te puede interesar
La casa de los artisitas
Se presentará en el Quality Espacio el próximo 30 de noviembre presentando su "25 Tour" celebrando sus 25 años de carrera.
La Gran Cadena Federal
Cada viernes, hasta el 20 de diciembre, habrá premios de $500.000 y el máximo ganador se llevará $5.000.000. Enterate cómo participar.
Concurso
Participaron estudiantes de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Misiones, Río Negro, La Rioja, Santiago del Estero, Mendoza, San Luis y Jujuy.
Cultura
En exclusiva para Cadena 3, se presentan los proyectos nominados en las diferentes ternas para la cuarta edición de los galardones.
Sorteo
En transmisión en cuádruplex entre Cadena 3, La Popu, Cadena Heat y Cadena 3 Rosario, se anunció a la ganadora. El premio incluye aéreo, estadía y asistencia al viajero.