Opinan rosarinos: qué le ponen a la "hamburguesa perfecta" y cuánto la pagarían
En el marco del Día Mundial de la Hamburguesa, el móvil de Cadena 3 Rosario recorrió el centro de la ciudad para relevar precios, promociones y –sobre todo- las variantes del antojo popular.
28/05/2026 | 18:48Redacción Cadena 3
FOTO: Día Mundial de la Hamburguesa
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Audio. Día de la Hamburguesa: que ingredientes tiene "la ideal" y cuánto la pagarían.
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En el marco del Día Internacional de la Hamburguesa, Cadena 3 Rosario salió a recorrer el centro de la ciudad para conocer cuáles son las preferencias de los rosarinos a la hora de elegir una hamburguesa.
Entre respuestas clásicas y otras más extravagantes, hubo ingredientes que se repitieron una y otra vez: cheddar, bacon, cebolla caramelizada y medallones dobles fueron los grandes protagonistas.
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"Hace cuatro años que venimos trabajando con el búfalo y se está dando un crecimiento bastante grande a nivel nacional", explicó Mayra Ismenia Enríquez, de Lenoni Cocina, en Cadena 3 Rosario.
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“Con cuatro medallones de carne, mucha cebolla caramelizada, bacon y cheddar”, respondió uno de los entrevistados al ser consultado sobre su hamburguesa ideal.
Otra joven eligió una versión con “cebollita crispy, cheddar y salsas especiales”, mientras que algunos optaron por variantes más tradicionales, con queso, lechuga y tomate.
También apareció el debate sobre cuánto estarían dispuestos a pagar por una hamburguesa perfecta. Las respuestas fueron variadas: algunos dijeron que gastarían hasta 10 mil pesos, mientras que otros aseguraron que pagarían 15 mil o incluso 20 mil pesos si la experiencia realmente lo vale.
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Se trata de "Don Marco", un local que vende este original producto que va desde los $5.500 a los $8.000. Escuchá.
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“Si la como y me gusta, la volvería a pagar”, comentó uno de los rosarinos entrevistados.
Más allá de los gustos particulares, hubo un ingrediente que pareció imponerse por amplia mayoría: el cheddar.
El 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa, una de las comidas rápidas más populares del planeta y también una de las más consumidas en la Argentina, donde logró desarrollar una identidad propia con cadenas históricas y propuestas artesanales.
La fecha recuerda al cocinero Louis Lassen, un inmigrante alemán que en 1900 sirvió en Connecticut, Estados Unidos, la primera hamburguesa moderna registrada. Con el paso del tiempo, el plato trascendió fronteras y se convirtió en un fenómeno global.
El desembarco de la hamburguesa en el país comenzó a consolidarse recién en la década del 60, cuando empresarios locales tomaron como referencia el modelo gastronómico estadounidense.
Informe de Julián Maragliano.
Lectura rápida
¿Qué se celebra? Se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa.
¿Quién realizó la encuesta? La encuesta fue realizada por Cadena 3 Rosario.
¿Cuándo se realizó la encuesta? La encuesta se realizó en el marco del Día Internacional de la Hamburguesa.
¿Dónde se llevó a cabo la encuesta? Se llevó a cabo en el centro de la ciudad de Rosario.
¿Cómo respondieron los encuestados sobre el precio? Los encuestados dijeron que estarían dispuestos a pagar entre 10 mil y 20 mil pesos por una hamburguesa perfecta.
