Los alfajores "El Nazareno", entre los preferidos del Papa
Se trata de una fábrica familiar ubicada en Traslasierra. Jorge Bergoglio los disfrutaba cuando estaba en el país, según dijo a Cadena 3 su dueño, Leonardo Grisoni.
01/02/2017 | 06:19Redacción Cadena 3
FOTO: Los alfajores ''El Nazareno'' son un clásico de Traslasierra.
FOTO: Los alfajores ''El Nazareno'' son un clásico de Traslasierra.
FOTO: Los alfajores ''El Nazareno'' son un clásico de Traslasierra.
FOTO: Orlando Morales en la fábrica de alfajores.
El cronista de Cadena 3 Orlando Morales recorrió la fábrica de alfajores "El Nazareno", un clásico de Traslasierra, que ganó fama en el lugar, ya que aseguran que el Papa Francisco es amante de sus productos.
“Francisco cuando estaba en Buenos Aires, que era Jorge Bergoglio, conocía los alfajores. Los de hojaldre le gustan mucho”, dijo su dueño, Leonardo Grisoni.
“Hay muchas fotografías donde se lo ve con alfajores El Nazareno. Es un orgullo”, agregó.
Grisoni, junto a su esposa Estela Gurriere y sus hijos, llegaron a las sierras en 1982 para encabezar el proyecto, que creció y se consolidó en Córdoba.
La fábrica tiene diferentes variedades de alfajores: chocolate y frambuesa, chocolate y frutilla, chocolate y naranja, colación, hojaldre y hojaldre bañado en chocolate.
Además, se ofrecen los tradicionales, pino de dulce de leche y distintas especialidades de chocolates.
Informe de Orlando Morales.
