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Crean Mesa Consultiva
La medida oficial que dispone terminar con la comercialización histórica de la media res, “ya está vigente y corriendo”, según el Gobierno.
Marcha atrás
Lo crearon el INTI y la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores. Desde esta entidad, Ariel Morales Antón aclaró a Cadena 3 que el accesorio que está a prueba. “Estamos en contra de cargarla en el hombro”, subrayó.
Marcha atrás
El titular de la Asociación que los nuclea, Alberto Williams, analizó la derogación anunciada por el gobierno nacional de la medida que obligaba a un “gran cambio logístico” en la industria cárnica.
Sigue la media res
La secretaria de Ganadería de Córdoba remarcó a EL CAMPO HOY la oportunidad de un trabajo superador para toda la cadena ganadera.
Lo pidieron las provincias
La resolución oficial 2/21 que iba a arrancar este martes finalmente fue postergada hasta 2023. De esta manera se desactiva la medida de fuerza de los frigoríficos consumeros y matarifes.
Sector cárnico
El Gobierno nacional prorrogó por 75 días la suspensión del uso de la media res en el país.
Sin acuerdo por el troceo
La decisión fue adoptada por los frigoríficos de la Región Centro, que procesan un 30 % de la carne a nivel nacional. Insisten que los medios mecánicos para descarga son imprescindibles para proceder con la normativa.
Inflación
Los cortes vacunos presentan un aumento inferior, cae el consumo en general y se viene el troceo en lugar de la media res. García, de la Sociedad de Carniceros, denunció que en la ciudad venden mercadería en las plazas.
Matarifes y frigoríficos
Ante la imposibilidad de haber podido implementar las obras necesarias para llevar adelante la medida, solicitaron que la misma se postergue hasta nuevo aviso.
Desde la FIFRA
Desde la Federación de la Industria Frigorífica solicitaron medidas concretas para avanzar en el cuarteo y mejorar el comercio de carnes. Además, destacaron la baja incidencia de la carne en la inflación de enero.
Opinión
Reino Unido
La inflación del 10,5 % no tiene precedentes en 40 años. El Gobierno culpa a la pandemia y la guerra en Ucrania; otros señalan a la escisión del Unión Europea.
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