Ranking internacional

Estos lugares quedaron dentro del podio del ranking Latin America’s 50 Best Restaurants 2021. En esta edición, se hizo una elección retrospectiva que identifica a los mejores de los últimos 9 años.

Coronavirus en Córdoba

Las nuevas medidas regirán hasta el 28 de noviembre. Bares y restaurantes podrán tener un 80% de capacidad y más personas por mesa.

Salidas en Córdoba

Inició como una pizzería y fue ampliando su carta e incorporando platos de autor hasta convertirse en lo que es en la actualidad: una pizzería restorán. Los platos son sabrosos, abundantes y a precios razonables. Mirá.

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En su día

Miguel Escalante, Leo Orellana y Roal Zuzulich revelaron las claves para ser un buen cocinero. ¡Volvé a escucharlos!  

Día de la Madre

La tendencia, este año, viene con escapadas de un día o una noche, paso por el spa y deliciosos desayunos, almuerzos, meriendas o cenas.  

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Crisis por coronavirus

Desde el área, indicaron a Cadena 3 que se dificulta cada vez más encontrar a trabajadores capacitados para ejercer la actividad. 

Ranking internacional

Se trata de la Parrilla de Don Julio, ubicada en Buenos Aires, que se posicionó número 13 en el ranking The World''s 50 Best Restaurants. La ceremonia de premiación se llevó a cabo en Bélgica.

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Nuevas flexibilizaciones

La modalidad para este fin de semana incluye apertura de locales gastronómicos hasta las 3 sin aforo. Boliches trabajarán al 30% de su capacidad y se solicitará certificado de vacunación.

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Segunda ola de coronavirus

El gobernador, Rodolfo Suárez, anunció la habilitación de espectáculos al aire libre para 5.000 personas y la vuelta a la "normalidad" de los locales gastronómicos.

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

Por María Rosa Beltramo.

Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Segunda ola de coronavirus

Los locales gastronómicos podrán tener un 50% de aforo y estar abiertos hasta las 24. La restricción para circular de noche será entre la 1 y las 6. Las medidas rigen hasta el 12 de septiembre, inclusive.

Día del Niño en Córdoba

Descubrí Sabores te recomienda estos lugares que ofrecen la mejor gastronomía, menú infantil y por, sobre todo, espacios para que los niños disfruten, jueguen y se diviertan. Mirá.

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Lucha contra el coronavirus

Se trata de incentivos como descuentos, entradas gratis, promociones en bares, canchas de fútbol y cines, entre otros.

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Nueva medida en Salta

El COE de la provincia permitió a los gastronómicos extender el horario exclusivamente para comensales que hayan sido inoculados contra el coronavirus.

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Crisis por coronavirus

El titular de la Asociación de Bares, Restaurantes y afines de Córdoba, Guillermo Natali, hizo un balance a Cadena 3 de cómo las primeras semanas de vacaciones beneficiaron al sector.  

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Festejo en pandemia

En las zonas céntricas, como Patio Olmos y los barrios Nueva Córdoba y Güemes, pasada la 1 se produjo la desconcentración. Hubo controles de alcoholemia. Entrá y mirá.

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Segunda ola de coronavirus

Locales gastronómicos y shows podrán abrir sólo este martes hasta la 1 en la ciudad capital. La decisión fue tomada tras una reunión entre autoridades del municipio y representantes del sector.

Nuevas medidas

Los restaurantes podrán atender hasta la medianoche y tener un aforo del 50%. Asimismo, se aumentará la capacidad de centros comerciales y los horarios de funcionamiento de espacios culturales.

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Segunda ola de coronavirus

Se trata del operativo “Olfa test” del Gobierno provincial y la UNCuyo. La iniciativa apunta a detectar posibles casos de Covid.   

Reapertura turística

Vuelve el turismo y, con él, las ganas de una escapadita el fin de semana para disfrutar de los paisajes, pero también de la gastronomía serrana. Descubrí Sabores te presenta algunas sugerencias.  

Ciudad de Córdoba

Debido a la prohibición de realizar reuniones familiares y sociales hasta el 2 de julio, muchas familias decidieron celebrar la fecha en establecimientos gastronómicos. 

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Lucha contra el coronavirus

La medida es permitida debido a las nuevas restricciones que establecen la apertura de restaurantes y bares solo al aire libre. Locales del centro y zona norte de la ciudad fueron los primeros autorizados.

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Crisis por coronavirus

Lo dijo a Cadena 3 Sergio Valenzuela, de la Cámara de Empresarios Gastronómicos de Jujuy. El sector pidió ayuda al Estado para cuidar los puestos de trabajo que subsisten.  

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Panorama desolador

Un informe de Fehgra evidenció que tras 14 meses de restricciones y pandemia, el sector sigue posicionándose como el más golpeado de la economía argentina. Es la peor crisis en 40 años.

Creatividad en pandemia

Más allá de los servicios tradicionales de delivery y take away, algunos locales gastronómicos de Córdoba rediseñaron sus propuestas para hacerle frente al nuevo confinamiento.  

25 de Mayo

Descubrí Sabores te presenta las alternativas que algunos restaurantes de la ciudad diseñaron en esta fecha patria. La idea es disfrutar de comidas típicas argentinas en la comodidad de tu mesa.

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Cierre de exportaciones

Diego Alfonzo es cordobés y vive en Frankfurt. Tiene un local gastronómico donde se caracterizan los platos con carne y contó a Cadena 3 de qué manera impacta la medida nacional.

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Segunda ola de coronavirus

Daniel Prieto, presidente de la Cámara de Cafés y Bares de la AHRCC de Buenos Aires, habló con Cadena 3 sobre las medidas que piden y en las que trabajan para aliviar al sector.

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Vivir sin TACC

A pesar de ser una enfermedad que padecen uno de cada 167 argentinos, son pocos los locales gastronómicos que toman en cuenta las necesidades de esa población.

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Segunda ola de coronavirus

Gabino Escribano, de la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica, dijo a Cadena 3 que "una hora menos de circulación es menos facturación". 

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Efectos de la pandemia

A una semana de las nuevas restricciones, el sector sufrió una gran retracción en las ventas. 

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Rebusque en pandemia

En la ciudad, el toque de queda comienza a las 20.30, salvo para taxistas y esenciales. Seis locales del Paseo Pellegrini y Pichincha buscan entonces incentivar al sector gastronómico con esta iniciativa.

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Nuevas restricciones

Este viernes a partir de las 19, los comensales se retiraron con la consumición que habían pedido, mientras las personas aceleraban el paso para abandonar las calles hacia sus domicilios.

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Crisis por coronavirus

Desde el inicio de la pandemia, cerraron 8 mil empresas y se perdieron 175 mil puestos de trabajo. Solicitan al Gobierno que implemente medidas urgentes para sostener la actividad.

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Segunda ola de coronavirus

Pablo Santin, de Uthgra “Agrupación 25 de Mayo”, dijo a Cadena 3 que si bien son respetuosos de la cuestión sanitaria, con las nuevas medidas más bares y restaurantes podrían cerrar. 

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Restricciones en la ciudad

Desde el sector indicaron que el Municipio "reinterpretó" el decreto provincial. Durante la hora añadida no podrán ingresar nuevos clientes: es para que terminen de consumir los que ya estaban. Así quedó el esquema.

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Alerta por la segunda ola

El presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de Capital Federal, Daniel Prieto, opinó que las restricciones del Gobierno representan "menos horas de facturación".

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Coronavirus en Córdoba

Así se expresó el vocero de la cámara cordobesa del sector, Alfredo Alberione. "No tenemos más margen. Las fiestas clandestinas se combaten con los bares abiertos", reclamó en diálogo con Cadena 3.

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Segunda ola de coronavirus

De esta manera, podrían facturar durante la noche, que es cuando perciben más del 70% de los ingresos. 

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Lucha contra el coronavirus

El secretario de Gobierno municipal explicó a Cadena 3 cuál es la realidad de Córdoba frente a los récords de contagios.

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Coronavirus en Argentina

El presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Cafés de la ciudad de Buenos Aires, Ariel Amoroso, dijo a Cadena 3 que los aportes gubernamentales son insuficientes ante esta situación.

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Alerta por una segunda ola

Representantes del sector de todo el país hablaron con Cadena 3 y revelaron que temen fundirse ante nuevas limitaciones. Escuchá cómo está la situación en cada provincia.

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Medioambiente

Es para que los locales gastronómicos y los edificios residenciales no depositen la basura en el mismo lugar. Además, instalarán "ecopuntos" para separar residuos secos de húmedos. 

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Nueva Córdoba

La Municipalidad de Córdoba celebró la inauguración del espacio peatonal en los alrededores del Buen Pastor. Sin embargo, los comerciantes denuncian menor circulación de personas y autos.

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Aumento de la carne

Gabino Escribano, de la Asociación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos, dijo a Cadena 3 que el principal problema es que la carne más consumida por los argentinos también se está exportando. 

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Flexibilizan la actividad

Los locales gastronómicos podrán funcionar hasta las 2.30 los viernes, sábados y vísperas de feriados. Los demás días de la semana será hasta la 1.30.

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Crisis por coronavirus

Lo anunció el jefe de Gabinete, Carlos Bianco. Será a partir del próximo sábado. La medida fue bien recibida por el sector gastronómico.

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Alerta por coronavirus

Gran parte de los locales gastronómicos pudo ganarle espacio a las calles para cumplir con el distanciamiento social, cambiando la fisonomía de la ciudad.

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Crisis en pandemia

Así lo indicó a Cadena 3 Ariel Amoroso, presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes. Sostuvo que hay "hoteles cerrados" y no se sabe "cuántos volverán a abrir sus puertas". Aclaró que "la gastronomía no está tan mal como hotelería".

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Operativo Verano 2021

La localidad cuenta con unos 18 restaurantes que ofrecen desde platos tradicionales hasta cocina étnica. También hay cerveza artesanal de todo tipo.

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Operativo Verano 2021

Los locales gastronómicos deben permanecer cerrados de 1 a 6, en el marco de las últimas medidas por la pandemia del coronavirus.

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Crisis por coronavirus

Gabino Escribano, vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, dijo a Cadena 3 que en años anteriores dos de cada tres locales trabajaba en esta festividad.

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Opciones para celebrar

Cada vez son más las familias que optan por pasar la cena de Nochebuena y la víspera de Año Nuevo en un restorán. Las opciones y los precios varían según las necesidades y bolsillos. Mirá.  

Desde

Hasta

Tipología

Lo más visto

Violencia familiar

Se trata de la conversación entre una vecina y su amiga cuando le pedía que llame a la Policía porque estaban golpeando al pequeño. “Le están pegando al nene de al lado”, se lee.   

Violencia familiar

Los restos del pequeño asesinado fueron inhumados este lunes en el cementerio de General Pico, La Pampa. Por la muerte del niño, fueron imputadas la madre y su pareja.

Colaboración explosiva

"Miren este video si quieren ver acción", dijo la panelista de LAM, quien compartió en sus redes sociales el detrás de la escena de una producción en la que participó con el cantante de Cumbia 420. 

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Se paró para toda la vida

El afortunado es un apostador de la ciudad correntina de Goya, y acertó en la modalidad Revancha.

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Pudo ser una tragedia

Sucedió el pasado sábado en barrio Jardín Espinosa, de la ciudad de Córdoba, en el marco de la fuerte tormenta que se abatió en el sector. 

Ahora

Falso rumor

Desde la entidad cruzaron las versiones que circularon el fin de semana y lo adjudicaron a una "mala interpretación" de la norma dispuesta el jueves último.

Mejor jugador del año

El astro rosarino se quedó con el galardón individual más prestigioso del deporte más popular. Superó al polaco Robert Lewandowski. "Quiero agradecer especialmente al cuerpo técnico y los compañeros de la Selección", dijo.

Alerta por coronavirus

El buque “Hamburg” provenía de Cabo Verde, país situado en ese continente. Circuló la información que desde Sanidad lo habilitaron pensando que venía de Asia. La ministra de Salud, Carla Vizzotti, lo negó.

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Restricciones para viajar

El cofundador de Turismo City, Julián Gurfinkiel, dijo a Cadena 3 que cinco horas antes de empezar el Black Friday se enteraron de la medida. "Semanas de trabajo y nunca nos dijeron nada", se quejó.

Violencia familiar

El especialista que llevó adelante la autopsia al niño de 5 años asesinado a golpes en La Pampa aseguró que, en 30 años de profesión, no había trabajado un caso como ése.

Violencia familiar

Los restos del pequeño asesinado fueron inhumados este lunes en el cementerio de General Pico, La Pampa. Por la muerte del niño, fueron imputadas la madre y su pareja.

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Violencia familiar

La mujer aseguró que su marido sospechaba que al niño lo golpeaban y arremetió contra los abogados que le dieron la tenencia a la madre.

Violencia familiar

Se trata de la conversación entre una vecina y su amiga cuando le pedía que llame a la Policía porque estaban golpeando al pequeño. “Le están pegando al nene de al lado”, se lee.   

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Violencia familiar

La madre biológica, que ahora está detenida junto a su pareja por la muerte del niño, tenía la custodia. El papá habría pedido varias veces la tenencia pero no fue escuchado.