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Turismo y Sabores

Cinco sitios imperdibles para conocer en una visita a Traslasierra

Estos lugares son únicos por su entorno natural y encanto. Están a poca distancia entre sí y pueden recorrerse en una misma escapada. Hay algunos que son poco conocidos.

04/08/2023 | 12:51

Redacción Cadena 3

1. Las Calles

Este caserío solía ser el paso de las personas que viajaban por el Camino de Alto Perú. Hoy, atrae por su tranquilidad y su entorno natural único. Tiene varios ríos y uno de sus balnearios más visitados es Paso de las Tropas. 

Tiene una pintoresca capilla que se transformó en un símbolo de la localidad.

Cómo llegar: se debe tomar la Ruta provincial 34, después la RP5, la RP-C45 y la RP E-96. Luego, habrá que seguir por la RP 14 y conducir por la Av. Bella Vista hasta la comuna.

2. Luyaba

Luyaba impacta a los que aman la naturaleza y los planes al aire libre. Se puede descansar en el balneario comunal o recorrer algunos de los senderos montaña arriba que hay en el lugar. 

Otra posibilidad es visitar el Refugio de Vida Silvestre Los Barrancos, una reserva natural privada de 1.200 hectáreas. Este pueblito tiene gran producción de hierbas medicinales y de aceites de oliva.

Cómo llegar: tomar la Ruta nacional 20 y luego seguir derecho por la RP 14. Pasando Yacanto y La Población, se encuentra Luyaba.

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3. Nono

Es una de las localidades más elegidas en este valle. Tiene dos ríos muy importante: el de Los Sauces -agua cálida y zonas de poca profundidad- y el Chico -con grandes ollitas-. 

Tiene varios senderos de variada dificultad y un punto único que es la juntura de ambos ríos. También se puede disfrutar de su historia y su gastronomía alrededor de su plaza principal.

Cómo llegar: se debe tomar el Camino de las Altas Cumbres y acceder por la RP 14.

4. Mina Clavero

Para los amantes de la naturaleza y las actividades al aire libre, Villa de Las Rosas es uno de los escenarios perfectos. Consagrada como "Capital del Senderismo", presenta varios circuitos. 

Está atravesada por el río homónimo, que nace en las Altas Cumbres y ha sido declarado como una de las Siete Maravillas naturales de Argentina.  

Los ríos Panaholma y Los Sauces se suman al paisaje y a la propuesta, especialmente en verano. 

Además, el Museo Arqueológico Comechingón invita a conocer sobre los pueblos originarios del lugar.

Cómo llegar: la principal ruta de acceso es el Camino de las Altas Cumbres que atraviesa las Sierras Grandes y el corazón de la región. Desde el oeste y el norte se accede a través de la Ruta provincial 15.

5. Villa de las Rosas

Agreste y tranquila al pie del cerro Champaquí, es otro de los imperdibles. Repleta de las rosas silvestres que le dan su nombre, quien la visite será recibido por el aroma. 

A su alrededor, los arroyos Los Molles, Las Chacras y Los Hornillos le dan un toque especial a su entorno serrano.

A la vera de sus cursos de agua, los paseos pueden realizarse en bici, a caballo o a pie, uno de los preferidos. Para los que busquen aventura y adrenalina, se puede subir a la cima del Champaquí. 

Visitar el balneario municipal Guasmara los días de calor es otra de las alternativas. 

Nadie puede irse sin visitar la famosa Feria de Artesanías y Productores, que se realiza todos los sábados del año en la plaza San Martín.

Cómo llegar: tomar la RP5, la RP-C45 y luego continuar por la RP E-96 hasta la RP 34. Finalmente se debe tomar la RP 14 para llegar a esta localidad.

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Escapadas

Se encuentran cerca de la ciudad y son de baja dificultad. Son ideales para disfrutar un día al aire libre y en contacto con la naturaleza.

Todos al Kempes

Después de la celebración de Cadena 3 en el estadio, las familias podrán aprovechar los pulmones verdes a su alrededor para disfrutar de la tarde.

Paseos en la ciudad

Visitas guiadas, propuestas gastronómicas, shows en vivo, teatro y espectáculos para niños. Algunas propuestas son gratuitas. En la nota, la información de cada una de ellas. 

Viaje al pasado

La propuesta consiste en premiar a quienes visiten los 7 establecimientos que componen la red. Los turistas obtendrán un pasaporte que será sellado en cada sitio y que podrá ser canjeado por premios.

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Gastronomía renovada

El restaurante, completamente renovado con una elegancia exquisita, apuesta a lo simple: mesones descontracturados para compartir frescura, espontaneidad y calidad, con sabores que tienen a Córdoba como foco.

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La institución competía en la categoría de "Comunicación de gestión de Gobierno municipal" bajo el tema "Comunicar para innovar".

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La historia detrás del mito

Mucho se ha escuchado o visto en series y películas de los restaurantes más afamados del mundo que cuentan con una, dos o tres Estrellas. ¿Cómo funciona y cuál es el origen de esta calificación que desvela a los chefs del mundo?

Yeny Ortega Benavides

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Argentina en el mundo

En total, 6 establecimientos de ambas provincias obtuvieron por primera vez el galardón, mientras que el del chef Gonzalo Aramburu obtuvo 2 Estrellas para su restaurante ubicado en Recoleta. Los detalles, en la nota.

Efeméride gastronómica

La fecha se festeja cada 24 de noviembre desde 2010. En varias provincias y ciudades hay festejos y actividades para conmemorar a la bebida nacional.

Opinión

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ANTICIPO DE CADENA 3

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El artista visitó los estudios de Cadena 3 durante Siempre Juntos y confirmó su participación en los festivales de Cosquín y Jesús María. 

La casa de los artistas

La quinta edición que tiene como protagonista al “Mandamás” tendrá lugar el próximo 12 y 13 de enero en el Estadio Mario Alberto Kempes. La grilla se nutre de artistas como Ulises Bueno, L-Gante y Callejero Fino, entre otros.

Noviembre Patrio

El emblemático grupo de folklore rendirá tributo al primer gobernador constitucional de la provincia. Será en el Parque Bustos, en una cantata con ingreso libre y gratuito, el martes 28 de noviembre de 2023 desde las 19.30 horas.

Oportunidad de empleo

Se trata de una iniciativa de la Fundación Unidos por la Incusión Social (UPIS) que convoca a los interesados a presentar su CV para ser parte de un emprendimiento turístico en Capilla del Monte. 

A 10 años de su muerte

La primera vez que se supo de la existencia de la obra fue en 1999, cuando el autor leyó uno de los relatos en la Casa América de Madrid y anunció que era parte de un futuro libro que estaba escribiendo.   

Ahora

Crisis económica

Fue en una reunión con gobernadores. El dinero saldrá del Fondo de Aportes del Tesoro Nacional no utilizados en este ejercicio y del pago de una deuda actualizada del Consenso Fiscal de 2018, sin afectar el Presupuesto 2024.

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Es porque el gremio AOITA y los empresarios no llegaron a un acuerdo para actualizar los incrementos de sueldos. La medida de fuerza, que se extenderá durante 24 horas, fue decidida tras finalizar la conciliación obligatoria. 

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