Universo Jiménez

Córdoba es conocida por su música, su gastronomía, su gente, los alfajores y ahora también por los alfajores de La Mona. 

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Polémica

El negocio es de Rosario, con los “Argentinísimo Alfajores Artesanales”. Quisieron imitar el tema Tripe TTT de TINI para promocionarlo. Estallaron las críticas en redes sociales. “Somos apolíticos y solo vendemos alfajores”, dicen.

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Operativo verano 2023

Cadena 3 visitó el lugar donde se elaboran una de las especialidades culinarias de Entre Ríos. Su encargada contó que todo surgió como un juego y llegó a ganar la medalla de plata en el Mundial.

Cocina Real

hace un tiempo, con motivo de su cumpleaños, la esposa del rey Guillermo compartió en sus redes sociales la fórmula de una de las delicias más argentinas. Mirá el paso a paso en esta nota.  

Escapadas en Córdoba

Se trata de la edición 25 de la Fiesta Nacional del Alfajor y Productos Regionales. Será del 7 al 10 de octubre de este año. Participarán 70 emprendimientos de todo el país.

Alfajores diversos

La iniciativa pastelera de la Fundación Empate ganó el concurso "Te ayudamos a ayudar" del Banco Comafi y recibió 300.000 pesos para potenciar su emprendimiento. Conocelo.

De Córdoba al mundo

Se presentaron más de 350 productores de Argentina y el mundo en las diferentes categorías. Hubo 5 marcas de la provincia que lograron imponerse en los primeros y segundos puestos.

Orgullo local

Fue en la categoría Mejor Alfajor de Chocolate Blanco. Se trata del Premium Bari White de la marca Ególatra, hecho de masa de almendras y cacao 70%. "No lo esperábamos", dijo una de sus creadoras.

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La buena noticia del día

Será en la primera Feria Argentina del Alfajor que tendrá lugar este 4 y 5 de agosto. Se evaluaron 250 muestras enviadas de varios países.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Operativo Invierno 2022

Se trata de Elmira Castro, un emprendimiento que tiene más de 100 años en actividad y cuya fórmula de elaboración del producto pasó por varias generaciones familiares. Mirá el Facebook Live.

Para compartir y regalar

Con motivo del Día del Amigo Masamano Pastelería celebra con una semana llena de dulzura. Hasta el viernes 22 se podrán encontrar los alfajores que producen en los locales de Pan Plano.

Festividad gastronómica

El pasado domingo 1 de mayo comenzó la celebración de una de las golosinas más elegidas por los argentinos. En 2021, se vendieron más de 6 millones de unidades por día en Argentina.

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Abriendo oportunidades

En el Día Mundial del Síndrome de Down, la ONG organizó un evento en la ciudad de Córdoba con sus pasteleros. "Queremos generar un público real", destacaron.

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Operativo Verano 2022

La fábrica comenzó como un emprendimiento familiar hace 50 años. Se llaman así porque la idea fue hacerlos conocido pero sin publicidad.

Operativo Verano en La Popu

La fábrica queda en la ciudad de Río Cuarto. Su alfajor "Tradición" fue el más premiado en el Festival Nacional del Alfajor.

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Operativo Verano 2022

Se trata de los únicos alfajores con mermeladas en el medio y hay cuatro variedades tradicionales, con o sin el relleno. La docena sale $ 1.495 pesos, pero hay promoción: llevando dos docenas, te regalan media más.  

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Operativo Verano 2022

La fábrica está ubicada en Río Cuarto y producen todo tipo de variedades de este dulce argentino. Han sido premiados por su excelencia en tres oportunidades. Reviví el Facebook Live

Escapadas en Córdoba

Ubicada en el corazón de la ciudad serrana, el lugar cuenta con una tradicional fábrica de alfajores, un complejo para turismo de aventura y un restorán con gastronomía local. Es el espacio ideal ara pasar un día entero en familia.

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Desde La Falda

Los productores Emilia Mazza, de Mamazzita; y Marcos Juárez, de Chocolezza, presentaron sus elaboraciones al equipo de la radio. Mirá. 

Recorriendo el país

Agus Vivanco, Guille Hemmerling, Mauricio Coccolo y Federico Albarenque lucieron unos divertidos sombreros de la clásica golosina. Mirá el video.

Video

El sabor de la diversidad

Es la nueva pastelería de Córdoba dedicada a la elaboración de alfajores artesanales basados en un ingrediente secreto: la igualdad.

La columna de Flavia Irós

Se trata de un emprendimiento de pastelería dentro de la Fundación Empate, que apoya la inclusión laboral de las personas con síndrome de down.

Endulzar la vida

La Fundación Empate lanzó un nuevo emprendimiento junto a seis jóvenes con Síndrome de Down. Se trata de una pastelería especializada en este producto, cuyo concepto abraza las diferencias.

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Operativo Invierno 2021

Se encuentro ubicado en San Javier, muy cerca de la plaza principal. Se caracteriza por sus productos de calidad, pero su especialidad son sus alfajores con el sello de Traslasierra. Mirá.

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Reconversión en pandemia

Se trata de Eva Blanco, quien limpiaba colectivos de una empresa de turismo que cerró a causa de la crisis. Junto a su hijo, llevaron adelante la idea de hacer una golosina artesanal con cereales y sin aditivos.  

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#LaCadenaMásGrande

Florencia Calcagni nació en Pehuajó y estudió profesorado de inglés en La Plata. A los 31 años consiguió un trabajo en Fly Emirates, conoció a Amín y decidieron vivir juntos en la capital de Marruecos.

Gastronomía local

La Paila tiene más de 30 años en el mercado y todos sus productos son parte de la tradición de la familia de Coni González. Ella se encargó de recuperar cada una y llevarla a su local.

Gastronomía en Córdoba

Los conductores de "Vení" en FM Córdoba recorrieron la fábrica acompañados de sus creadoras, Virginia y Adriana Joyas. Probaron algunas delicias y eligieron su favorita. 

Dulzuras para el 25 de Mayo

Kevin tiene 9 años, es integrante de la organización Señas en Acción (SEA) que en redes sociales compartió el paso a paso de cómo preparar este manjar.

MasterChef Celebrity

El mediático regresó tras ausentarse el miércoles por un malestar en los ojos y tuvo su peor performance desde el inicio de la competencia. 

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Operativo Verano 2021

La provincia se quiere posicionar como la Bariloche del oeste, con una de sus fábricas, Chocolezza, que se ubica en el límite entre Capital y Las Heras.

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Operativo Verano 2021

Se trata de una fábrica premium que arrancó hace 13 años como un emprendimiento matrimonial. Por su estratégica ubicación, son una de las caras del turismo local. 

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Operativo Verano 2021

La periodista marplatense Micaela Rodríguez visitó la fábrica de La Quinta, en Carlos Paz, y contó el proceso de elaboración de los diferentes productos.

Desde

Hasta

Tipología

80 años del Cuarteto
80 años del Cuarteto

Opinión

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

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Gajes del oficio
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Guerra en Europa

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¿Homenaje a la diva?

La obra está ubicada en Villa Cañas, en una de las glorietas del predio que lleva el mismo nombre que la conductora. 

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La medida alcanza a quienes participen en las primarias (PASO), generales y una eventual segunda vuelta.

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Tecnología asistiva

Se llama "Cómo pago" y en ella se puede tener un control del dinero con monedas y billetes argentinos, además de que enseña a calcular ahorros. Conocela en la nota.

Cobertura especial

Se trata de una experiencia única, llena de programas en vivo, entrevistas, charlas con líderes del sector y shows exclusivos. Será del 7 al 11 de junio en Armstrong, Santa Fe.

Para agendar

Será el jueves 8 de junio de 2023 de 18 a 21, pero durante todo el día se realizarán cientos de acciones vinculadas al fomento de la lectura. La entrada es libre y gratuita. 

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Interna en la oposición

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Luto en la música

Fue una de las voces que internacionalizó la bossa nova. Tenía 83 años.