Ferran Adrià en Argentina

ADN innovador

Ferran Adrià, el chef que no quería serlo y se convirtió en el mejor del mundo

Su llegada a la gastronomía se dio en 1980, cuando entró a trabajar como lavaplatos en el hotel Playafels para pagarse unas vacaciones a Ibiza. “Mi carrera no se puede poner como ejemplo”, dijo a Cadena 3. Escuchá.

30/03/2023 | 17:42

Redacción Cadena 3

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Entrevista de Yeny Ortega Benavides.

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