Pastelitos, novedades y el color de la fiesta popular en Parque a la Bandera
Luego del paso del Presidente, la jornada se desarrolló entre asado a la estaca y concursos culinarios varios (además de los shows musicales). Secretos de la merienda patria por excelencia. Escuchá.
20/06/2024 | 17:18Redacción Cadena 3
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Las ganadoras del certamen de pastelitos en la fiesta popular por el Día de la Bandera en Rosario fueron Miriam Batalla, María de los Ángeles Carabajal y Alicia Coria, en las categorías Mejor Pastelito de Membrillo, Mejor Pastelito de Batata y Mejor Pastelito Alternativo respectivamente, quienes contaron sus sensaciones y secretos culinarios en Viva la Radio por Cadena 3 Rosario, desde el estudio móvil en el Parque a la Bandera.
Batalla, quien es panadera, destacó por su pastelito de membrillo con crocante de maní sabor almendras. "Porque nosotros pensamos que podíamos hacer diferente", dijo al explicar su elección.
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Esta no es la primera vez que participa y gana en este tipo de competencias: ya obtuvo el primer premio en torta asada.
María de los Ángeles Carabajal, en tanto, optó por un pastelito tradicional a base de batata. Su labor comenzó temprano en la mañana con el amasado.
Los eventos organizados por la municipalidad y las peñas locales son sus principales escenarios para ofrecer sus delicias culinarias.
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Alicia Coria, por su parte, se llevó el premio al Mejor Pastelito Alternativo con su arriesgada propuesta a base de calabaza en almíbar. "Pensé en alternativo en las calabazas porque me parece que es un dulce también tradicional", comentó Alicia, quien además es cocinera y decoradora profesional.
Todas ellas coincidieron en valorar positivamente el evento y consideraron que este tipo festividades son una excelente oportunidad para generar más trabajo e ingresos.
