El pulmón verde para conocer en Córdoba con un mercado gastronómico
Este espacio de 6 mil metros cuadrados reemplazó a la ex Casa China. Hoy cuenta con un jardín botánico y un vivero. También cuenta con un paseo gastronómico imperdible.
17/09/2021 | 11:55Redacción Cadena 3
Mercado de las Rosas es un espacio verde en Córdoba que se convirtió en un polo gastronómico imperdible en la zona norte. Hoy funciona como un sitio para disfrutar del aire libre y de propuestas innovadoras.
Este emprendimiento, que está ubicado en Av. Rafael Núñez 4580 -en el predio de la ex Casa China- cuenta con un jardín botánico y un vivero enorme en el que se podrá adquirir todo tipo de plantas para interiores y exteriores.
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También cuenta con diferentes propuestas gastronómicas.
El lugar funciona con un sistema de paneles solares y de riego con agua de lluvia que permite reducir el impacto de un emprendimiento de estas características en el medioambiente.
"En este proyecto revelamos un espacio al aire libre que exhibe diversos componentes que nos sugieren apropiarnos de él de múltiples maneras. Plantas, compost, macetas, fuentes, pérgolas, esculturas, hamacas, un café, una fruta, un camastro, una carne asada. Todo expuesto como en un gran salón bajo un cielo brillante”, dijo José Peretti, una de las mentes detrás del proyecto.
El lugar también tendrá un paso peatonal, que une calle Rafael Núñez, con su paralela, Jiménez de Lorca, por lo que cualquier vecino podrá hacer uso del mismo para circular, incluso disfrutar de este nuevo espacio verde que dispondrá de bancos para disfrutar la sombra de los árboles del lugar.
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