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Resumen 3
Crisis económica
Carniceros piden medidas para aumentar el consumo de carne
El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de Capital Federal dijo a Cadena 3 que "hoy no se puede comer carne". "Las ventas cayeron enormemente", criticó.
AUDIO: "Hoy no se puede comer carne", dijo Williams
El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams, señaló en diálogo con Cadena 3 que las ventas de carne cayeron "enormemente" y pidió a los gobernantes en transición que se tomen medidas para que no siga la baja.
"Hoy no llegamos ni a un 49% per cápita. El año pasado estábamos en 64%. Seguirá cayendo si la transición no es rápida y no toman ninguna medida. Mientras no haya más dinero en el mercado es muy difícil poder vender mercadería", criticó.
Sobre las declaraciones de Daniel Urcía (de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas) acerca de que la carne debería subir hasta un 40%, consideró que la cifra es "un disparate" pero que puede pasar en este contexto si no se controla la inflación .
Además, aseguró que el pollo y el cerdo no están siendo buenos sustitutos por los aumentos de precios.
"Si me dicen que va a subir 40% la carne y suben así los sueldos, pero en las condiciones que estamos ya hoy no se puede comer carne", advirtió.
Entrevista de Fernando Genesir.
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El vicepresidente de Fifra aseguró que el "reacomodamiento" de precios es "inminente y necesario" para atraer inversiones, y de esta manera abastecer al mercado interno y externo.
Argentina se ubicó entre los cinco países más exportadores del mundo con este acumulado de los últimos 9 meses. Lo confirmó a Cadena 3 Mariano Grimaldi, de Frigoríficos Logros.
Insiste en que el pan sube porque hay una concentración del 80% en un solo fabricante. Y que el 100% del mercado lácteo está en manos de dos empresas. Son cifras absurdas.
En los tres días de duración de la octava edición del evento se contabilizaron 2,1 millones de transacciones, un 8% más en comparación con el 2018, según datos de la consultora TNS Kantar Argentina.
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