Ranking mundial

Una visita a la mejor bodega del mundo en Mendoza

Se trata de Zuccardi Valle de Uco, que fue elegida por The World’s Best Vineyards Su restaurante "Piedra infinita" brinda una experiencia de nivel internacional para todos los sentidos.

06/03/2020 | 09:24

Zuccardi Valle de Uco fue elegida como la mejor bodega y viñedo de Sudamérica y del mundo, según el jurado de World's Best Vineyards, que está integrado por 500 referentes internacionales en vinos y turismo.

Para elegirla tuvieron en cuenta no sólo la calidad de sus vinos, sino también la experiencia, la gastronomía, el personal, la accesibilidad y hasta los precios.

Visitar este lugar, enclavado en medio Del Valle de Uco, es una experiencia que nada tiene que envidiarle a otros recorridos del mundo.

La arquitectura de la bodega -que también fue reconocida a nivel mundial- es de lo más rupturista que se ve en la zona. Uno de sus puntos destacados es cómo el lugar se integra al paisaje, camuflándose con la piedra la arena y la Cordillera de fondo. Tiene formas curvas y hasta un cono metálico que sobresale del resto.

Visita guiada

Aquellos turistas que lo deseen pueden visitar la bodega y hacer el circuito guiado para conocer más sobre el edificio diseñado por diseñada por Fernando Raganato, Tom Hughes, Maru Mora (arquitectura) y Eduardo Vara (paisajismo).

Una de las curiosidades del lugar es que el visitante podrá ver la bodega en pleno funcionamiento sin interrumpir las actividades que se estén dando dentro del lugar.

El sector de guarda y la sala de degustación vip son dos de los mejores momentos del recorrido, a donde se puede admirar el diseño basado en el respeto por el medioambiente y las condiciones naturales del lugar.

A partir del descubrimiento de gran cantidad de piedra en una parte del suelo, Zuccardi inició una investigación que los llevó a dividir su finca en diferentes zonas. De acuerdo a la composición del suelo es el tipo de uva que siembran y el tipo de vino que obtienen.

Restaurante

Para los amantes de la gastronomía, sentarse a degustar un menú de pasos en el restaurante Piedra Infinita es una experiencia obligada.

El restaurante tiene un diseño muy minimalista, rodeado de ventanales con vista hacia los viñedos. El menú es de cuatro pasos con maridaje incluido. La cocina es de tipo gourmet con toques de sabores argentinos, que incluye carnes rojas y productos regionales. Se pueden detectar a simple vista berenjenas asadas, mix de verdes, frambuesas y papas.

Para los que se queden con ganas de comprar algún producto de la marca, pueden hacerlo en el negocio del lugar. Hay que tener en cuenta que la línea de vinos de viticultor quizás no se encuentren fuera de la bodega. Tal es el caso de José Zuccardi, un vino 100% Malbec con fermentación y guarda en barricas de concreto.

/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/

Cómo llegar

Para los que alquilen un auto, pueden tomar la RN 40 hacia Camino San Carlos. Para acceder, se debe tomar el camino que va a Uspallata/Las Cuevas/Rep. de Chile. Son  113 kilómetros de distancia.

En colectivo, hay servicio de colectivos que salen de la terminal de Mendoza y que demoran entre 2 y 3 horas. La línea es la 803 y el boleto cuesta aproximadamente $130.

Además, se puede tomar el Bus Vitivinícola, que sale desde el centro de la ciudad y recorre varios puntos. Es un servicio hop on/hop off por lo que los pasajeros se pueden bajar y subir en cualquier parada. Tiene 9 salidas semanales y varias opciones de recorrido.

/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/

Tips del viajero

-El almuerzo tiene un costo aproximado de $3.600 pesos por persona, con maridaje y la visita guiada incluida.

-Tanto para ir a almorzar como para hacer las visitas se debe realizar reserva previa de al menos 48 horas.

-Las visitas se hacen de lunes a domingo a las 10:30, 12:30 (inglés) y 16 horas y dura dos horas aproximadamente

-El restaurante está abierto de miércoles a domingo de 12:30 a 15.

Por Carola Cinto


Te puede interesar

Lo último de Turismo

Vamos de viaje

El Golfo San Matías, Las Grutas, San Antonio Oeste y Punta Perdices resguardan uno de los mayores tesoros de la costa del sur argentino, un circuito repleto de encantos ecológicos.

Vamos de viaje

En el Día Mundial del Turismo, Tiempo Compartido recorrió ese amplio espacio de faldeos y llanos, torrentes y arenales de Córdoba. Entrá y escuchá.

Comentarios

Lo más visto

Comercio online

La nueva plataforma del Estado nacional ofrece envíos gratis sin exigir un consumo mínimo. Un usuario hizo la prueba y contó la experiencia en Twitter. Entrá y conocé los detalles. 

Fiel a su estilo

El dirigente social kirchnerista realizó una insólita comparación entre las usurpaciones y el mercado del dólar blue. 

Lucha contra la Covid-19

El nuevo informe publicado este miércoles muestra que el 90% de las personas que se recuperan de la infección mantienen una respuesta estable de anticuerpos.  

2

Horror en Capilla del Monte

Brenda brindó un desgarrador testimonio a Cadena 3 luego de que su ex pareja asesinara a uno de sus hijos y dejara grave a la otra, ambos pequeños. "Tenía miedo que me hiciera algo a mí, no a ellos", sostuvo.

Ocupación en Casa Nueva

El dirigente social escribió una carta que leyó en un video sobre el fallo de la Justicia de Entre Ríos que ordenó el desalojo de Dolores Etchevehere y el Proyecto Artigas de Casa Nueva.

Ahora

Ocupación en Casa Nueva

El dirigente social escribió una carta que leyó en un video sobre el fallo de la Justicia de Entre Ríos que ordenó el desalojo de Dolores Etchevehere y el Proyecto Artigas de Casa Nueva.

Ocupación en Casa Nueva

El campo está tomado por Dolores Etchevehere y militantes que responden al dirigente social Juan Grabois.

3

La Mesa de Café

Con el ministro de Seguridad, Sergio Berni, 4 mil policías ingresaron a los terrenos y los liberaron de ocupas. Hubo al menos 35 detenidos.

Duro comunicado

"Nada justifica la intrusión y la violencia a costa de la vida y los derechos de los demás", dijo. Y advirtió que las usurpaciones son "ocasión de violencia y agitación social".

Copa Sudamericana

Juegan desde las 19.15 en el estadio 15 de Abril y será controlado por el árbitro uruguayo Andrés Cunha. Transmite Cadena 3 Santa Fe (FM 101.7), Cadena3.com y app.

Copa Sudamericana

El encuentro se disputará a partir de las 21.30 en el estadio Libertadores de América, contará con el arbitraje de Chrystian Ferreyra, de Uruguay, y la televisación de ESPN.

Espectáculo de festejo

La actriz es una referente ineludible de la radio, el teatro, la TV y también del cine argentino. Fue noticia a principios de mes por haberse recuperado de un cuadro de coronavirus a su avanzada edad.

Esperado regreso

Carli Jiménez, el hijo del cuartetero, señaló que están trabajando para poder hacer shows al aire libre con 100 espectadores. Auguró que "El mandamás" festejará su cumpleaños arriba de un escenario.