EN VIVO
Ahora país
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Radioinforme 3
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Radioinforme 3
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos Rosario
La Mesa de Café
Siempre Juntos Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Siempre Juntos Rosario
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Siempre Juntos Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Opinión
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3 Rosario
Actualidad
Viva la Radio Rosario
Turno Noche al Cuadrado
Turno Noche al Cuadrado
Turno Noche al Cuadrado
Informados
Tiempo de juego
Viva la Radio Rosario
La Central Deportiva
Informados
Informados, al regreso
Informados
Informados, al regreso
Viva la Radio
Los Imperdibles
Opinión
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Turno Noche Rosario
Las Claves de Zucho
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
3x1:4 - Por Sergio Suppo
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Radioinforme 3
Siempre Juntos Rosario
Radioinforme 3
Siempre Juntos Rosario
Deportes
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Ahora país
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Viva la Radio
La Mesa de Café
Radioinforme 3 Rosario
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3 Rosario
Radioinforme 3
Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
La Central Deportiva
La Central Deportiva
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio Rosario
Viva la Radio Rosario
Turno Noche
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
Deportes
Informados, al regreso
Informados
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Más Emisoras En vivo
Turismo y Sabores
Gastronomía local
Se trata de Ególatra, el proyecto de las hermanas Joyas que tiene su espacio en Nueva Córdoba. Ese lugar fue usado por su abuelo quien, junto a su hermano, se dedicó al oficio de la madera.
FOTO: Franco Reale
FOTO: Franco Reale
FOTO: Franco Reale
FOTO: Franco Reale
En un galpón, ubicado en pleno Nueva Córdoba -justo en frente a la Plaza de las Brujas- Virginia y Adriana Joyas decidieron dar un paso adelante con su proyecto y ampliarse. Mudaron su chocolatería, Ególatra, a ese lugar.
Se trata del galpón a donde su abuelo y su hermano habían llevado adelante la carpintería familiar. El lugar se transformó de pies a cabeza, aunque aún conserva algunas vigas de madera que estaban desde antes.
El espacio es amplio, luminoso, con mesadas de mármol y una decoración pensada en cada detalle. Hay dos máquinas para hacer la masa de los alfajores y el baño de chocolate.
"Mi abuelo trabajaba con su hermano. Ellos vinieron de España y no sabían qué hacer y se pusieron con este oficio", contó Adriana. El lugar estaba lleno de máquinas para trabajar la madera y tenía poca luz.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Gastronomía en Córdoba
/Fin Código Embebido/
Antes de tomar la decisión, ellas fabricaban sus chocolates y alfajores en la cocina de su abuela, un espacio muy pequeño a pocas cuadras del galpón.
Adriana era profesora de inglés y dejó sus clases para dedicarse a la chocolatería de lleno. Virginia es analista en sistemas y combina ambas actividades.
El nacimiento del nombre
Junto con la diseñadora, Sofía Capra, las hermanas empezaron a darle identidad a la marca. Empezaron por el nombre, "la parte más difícil" de todo el proceso.
Sofi fue quien las guió en los colores, en el packaging que pasó desde unas cajitas compradas en el Mercado Norte, a las de ahora que parecen de joyas.
/Inicio Código Embebido/
/Fin Código Embebido/
El empuje de un premio
En 2019, las hermanas participaron de la Fiesta Nacional del Alfajor en La Falda. Cargaron la camioneta de alfajores y partieron desde Córdoba.
Ambas recuerdan que no tenían un stand muy llamativo y que no habían preparado merchandising. Un señor que estaba en un stand del lado, les ofreció un pizarrón.
Lo que sí tenían era un packaging muy prolijo con papeles metalizados color blanco y unos sabores que, para ellas, eran únicos. Lucas Galán, quien era miembro del jurado de esa edición, se les acercó para felicitarlas. El jurado eligió a su alfajor de chocolate como el mejor del país y ese fue el punto de partida.
Desde ese momento, recibieron cada vez más pedidos y fue lo que llevó a transformar ese viejo galpón en una chocolatería estilo Master Chef.
Fotos: Franco Reale
Por la pandemia, las visitas al taller están suspendidas. Los que deseen comprar chocolates o alfajores, pueden comunicarse al 3516562753.
Te puede interesar
Escapadas
Estos sitios están en diferentes valles de la provincia y son ideales para recorrer en esta estación por sus colores. Con los días mas frescos, se pueden disfrutar de caminatas y actividades.
Lo último de Turismo
La buena noticia del día
El presidente de la Cámara de Turismo, Juan Lucero, dijo a Cadena 3 que habrá 2x1 y rebajas de hasta el 50% en hotelería, gastronomía, alquiler de autos y mucho más para aprovechar la temporada baja.
Turismo por el país
Luego del feriado por Semana Santa y el Día del Veterano de Malvinas, habrá un nuevo período de descanso en la Argentina.
Escapadas
Estos sitios están en diferentes valles de la provincia y son ideales para recorrer en esta estación por sus colores. Con los días mas frescos, se pueden disfrutar de caminatas y actividades.
Turismo
Se trata de Villa Nougués, que se encuentra a 25 km de San Miguel de Tucumán. Es un sitio de fines del siglo XIX compuesto por un par de casonas aristocráticas sobre cerros bien verdes.
Turismo
Parte de la vasta producción del artista colombiano se encuentran en el país y pueden ser visitadas de manera gratuita.
Opinión
El dato confiable
En homenaje al Día Internacional de la familia más famosa de la TV animada, la consultora Focus Market simuló lo que ganaría y gastaría Homero si viviera en Argentina.
Lo más visto
Desgarrador
Juan Pedro Aleart generó conmoción al revelar el calvario que vivió cuando la Justicia le dio la espalda. La UNR suspendió al tío, que era docente.
Inseguridad vial
La chica, de 20 años, fue imputada por homicidio culposo, pero no quedó detenida. Video.
Indignación en Santa Fe
Un oficial de la Seguridad Vial de Reconquista, fue filmado cuando los patrulleros llevaban las cajas a su domicilio tras el accidente. Otros cinco son investigados.
Tensión en Medio Oriente
La información se conoció durante las últimas horas del jueves y la madrugada de este viernes
Te puede interesar
Copa Libertadores
El próximo partido del certamen internacional, que será ante el Cobresal de Chile, podrá verse en la pantalla grande. Es exclusivo para socios del "Matador".
Historias de vida
Lourdes Portillo tiene 21 años, y desde hace 12 es bailarina de folclore. Participó de Jesús María y Cosquín y este año será una de las protagonistas de la temporada 6 de Me Gusta lo que Hago.
Espacio de reflexión
Se trata de un evento organizado por la Pastoral Social Arquidiocesana y el Comipaz que se realizó este viernes en el Colegio Mater Purissima.
Más innovación
La radio te acompaña en cada vez más lugares para que no te pierdas ningún programa ni especial.
Historias
El mensaje fue enviado por Liliana, hija de Lucía Dominga Lerda, vecina de la ciudad de Córdoba, cuya lealtad para con la radio más federal del país fue inquebrantable.
Ahora
Cumbre en Bariloche
El Presidente dijo que el Gobierno "está generando las condiciones para que Argentina vuelva a crecer" tras haber heredado lo que llamó "la peor crisis de la historia".
Nuevo Gobierno
Lo confirmó en Cadena 3 Hugo Yasky, secretario General de la Central de Trabajadores de la Argentina. Además, manifestó que el 1 de mayo se movilizarán a Plaza de Mayo.
Cámara alta
La senadora PRO, Carmen Álvarez Rivero, lo había adelantado a Cadena 3. "La mayoría de los senadores que votamos en contra desconocíamos el contenido del tema", manifestó Luis Juez.
Nuevo gobierno
El mandatario compartió en sus redes sociales el aviso de Philco al que calificó de "genialidad" y cerró con su habitual arenga: "Viva la Libertad, carajo".
Desgarrador
Juan Pedro Aleart generó conmoción al revelar el calvario que vivió cuando la Justicia le dio la espalda. La UNR suspendió al tío, que era docente.
Inseguridad vial
La chica, de 20 años, fue imputada por homicidio culposo, pero no quedó detenida. Video.
Copa Libertadores
El próximo partido del certamen internacional, que será ante el Cobresal de Chile, podrá verse en la pantalla grande. Es exclusivo para socios del "Matador".