Arranca el juicio contra el panadero que mató a su compañero con grasa hirviendo

Un brutal caso de violencia laboral comenzó a ser juzgado en un debate oral que expone una acusación por homicidio agravado por alevosía, una de las figuras más graves del Código Penal. La Fiscalía sostiene que se trató de un ataque ejecutado “sobre seguro”, contra una víctima indefensa, y afirma contar con prueba contundente para pedir prisión perpetua.

El fiscal Patricio Saldutti detalló que el hecho ocurrió a comienzos de diciembre de 2022 en una panadería donde víctima e imputado trabajaban juntos. Sofiudin sufrió gravísimas quemaduras y falleció el 24 de diciembre, tras 17 días de agonía. El acusado fue identificado rápidamente y detenido en febrero del año siguiente, luego de permanecer prófugo.

Según la teoría del caso de la Fiscalía, Martínez esperó que su compañero se recostara a descansar durante la madrugada, en el propio lugar de trabajo. En ese contexto de absoluta indefensión, le arrojó un balde con grasa hirviendo en la cabeza. Para Saldutti, esa mecánica encuadra en la alevosía, que implica aprovechar una situación en la que la víctima no puede defenderse.

Uno de los elementos centrales de la acusación es un video de una cámara de seguridad interna de la panadería. “No deja dudas ni de la mecánica del hecho ni de la autoría”, aseguró el fiscal. A eso se suman los testimonios de compañeros de trabajo y del dueño del local, que acudieron tras escuchar los gritos desesperados de la víctima.

Respecto del posible móvil, Saldutti fue prudente. Señaló que familiares y allegados mencionaron eventuales celos laborales o conflictos internos, pero remarcó que “no hay absolutamente ningún tipo de justificación para actuar de la manera en que se actuó”. La Fiscalía, indicó, no encuentra una explicación racional para un hecho de semejante violencia.

La conducta posterior del imputado también es valorada por la acusación. Tras el ataque, se dio a la fuga e incluso abandonó su domicilio familiar, permaneciendo prófugo durante aproximadamente un mes y medio. Para la Fiscalía, esa huida es un elemento que refuerza la existencia de dolo, es decir, la intención de cometer el hecho y sustraerse luego de sus consecuencias.

La calificación legal es homicidio calificado por alevosía, delito que prevé una pena única de prisión perpetua. Esa es la condena que solicitarán tanto la Fiscalía como la querella. El juicio se desarrolla con el acusado siguiendo las audiencias vía Zoom, mientras el tribunal analiza un caso que, por su crueldad y las circunstancias del ataque, generó una profunda conmoción.

Informe de Juan Cruz Albergoli.

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