Metales tóxicos en bananas tras el desastre minero en Brasil: un riesgo para niños
Un estudio revela que tras el colapso de una represa en 2015, cultivos como bananas absorben metales peligrosos. Los niños menores de seis años corren un mayor riesgo, aunque los adultos también deben tener precaución.
17/02/2026 | 09:58Redacción Cadena 3
FOTO: Metales tóxicos en bananas tras el desastre minero en Brasil
Investigadores de la Universidad de São Paulo (USP) y otras instituciones analizaron cultivos cercanos al estuario del río Doce, en Espírito Santo, afectados por el colapso de la represa de Fundão en noviembre de 2015. El estudio se centró en bananas, yuca y pulpa de cacao, encontrando que estos cultivos absorben metales tóxicos como plomo y cadmio del suelo contaminado.
Los resultados indicaron que el consumo de bananas cultivadas en este suelo puede representar un riesgo para la salud de los niños menores de seis años. La investigadora Amanda Duim destacó que la investigación demuestra la conexión entre la contaminación del suelo y los riesgos para la salud humana, señalando que los metales tóxicos se acumulan en las partes comestibles de las plantas.
El estudio, publicado en la revista Environmental Geochemistry and Health, mostró que la presencia de óxidos de hierro en el suelo, principal componente de los desechos mineros, se correlaciona con la concentración de metales en las plantas. "Nuestro grupo ha estudiado los efectos del colapso de la represa durante años. Desde el primer muestreo entendimos que había un riesgo inminente de contaminación", comentó Tiago Osório, profesor de la USP.
Los investigadores realizaron un análisis de riesgo para determinar la seguridad del consumo de estos cultivos. Se evaluaron las concentraciones de metales y se compararon con los límites establecidos por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Aunque para los adultos los índices de riesgo fueron bajos, para los niños el índice de riesgo total (TRI) de las bananas superó 1, indicando preocupaciones de salud.
Los científicos alertaron que el consumo prolongado de alimentos cultivados en suelos contaminados podría tener efectos acumulativos, incrementando el riesgo de cáncer a lo largo del tiempo. "La exposición continua a estos metales, incluso en bajas concentraciones, puede afectar el desarrollo cerebral de los niños", advirtió Tamires Cherubin, coautora del estudio.
Este hallazgo resalta la necesidad de evaluar la seguridad alimentaria en regiones afectadas por desastres industriales y la importancia de implementar medidas de mitigación para proteger la salud pública.
Lectura rápida
¿Qué descubrieron los investigadores?
Encontraron metales tóxicos en cultivos como bananas, yuca y cacao tras el desastre minero de 2015 en Brasil.
¿Quiénes realizaron el estudio?
Investigadores de la Universidad de São Paulo y otras instituciones.
¿Cuándo ocurrió el desastre minero?
El colapso de la represa de Fundão ocurrió en noviembre de 2015.
¿Dónde se realizó el estudio?
En el estuario del río Doce, en Espírito Santo, Brasil.
¿Por qué es importante este estudio?
Destaca el riesgo de contaminación en alimentos y su impacto en la salud, especialmente en niños.
