Un recorrido en Semana Santa por los bodegones clásicos de Córdoba
Los lugares de comida casera más tradicionales de la capital se encuentran en Nueva Córdoba, Alberdi, Güemes, Alberdi y Pueyrredón. Este viernes conocimos a Cuatro Copas Bodegón.
31/03/2023 | 16:47Redacción Cadena 3
En la ciudad se encuentran 13 bodegones considerados por la Municipalidad de Córdoba como los más clásicos y tradicionales.
Se encuentran en los míticos barrios de Nueva Córdoba, Alberdi, Güemes y Pueyrredón. Cadena 3 comenzó un recorrido por estos espacios de comidas caseras y abundantes y el primero en visitar es “Cuatro Copas Bodegón”.
El local se encuentra ubicado en Ituzaingó 452 del barrio de Nueva Córdoba, es un lugar pequeño para 28 cubiertos que trabaja preferentemente con reserva y su especialidad son las pastas.
Fernando Bustos, uno de los propietarios, relató en diálogo con Cadena 3 cómo se preparan para el fin de semana de Semana Santa.
“La pasta es nuestro centro, podemos recomendar la cinta rellena hervida y horneada o un plato vegetariano como el raviol de calabaza ahumada con queso azul entre otras opciones. El precio es de 1800 pesos”, recomendó Bustos.
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Consultado por la entrada y el postre, no dudó en decir que tienen la mejor tortilla de papa y puso en primer lugar al tiramisú.
Para reservas comunicarse al 351-6744370. Mayor información en cordoba.gob.ar
Informe de Celeste Benecchi.
