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Recetas tradicionales
Cómo preparar los clásicos ñoquis del 29
La tradición invita a disfrutar este delicioso plato. El chef Marcelo Taverna compartió con la audiencia de Viva la Radio la receta.
AUDIO: Cómo preparar los clásicos ñoquis del 29
Receta para preparar ñoquis
Ingredientes:
-Puré de papa, preparado con un kilo de papas y poca agua
-200 gramos de harina
-Dos cucharadas de fécula de maíz
-Sal
-Pimienta
-Nuez moscada
Preparación
Se amasan los ingredientes, se arman los choricitos y se da forma a los ñoquis. Van al agua hirviendo con un chorro de aceite y sal. Se cocinan hasta que floten.
Acompañar con salsa a elección.
Informe de Ivanna Ferrucci.
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Los chefs Julián Espinoza y Marcelo Taverna compartieron con la audiencia de Cadena 3 los ingredientes y pasos para preparar estos deliciosos amasijos. Entrá y mirá.
También están obligados a usarlo todos los que se encuentren en el vehículo. En caso de trasladarse solo, quien conduzca puede no llevarlo puesto, pero tendrá que tenerlo a mano.
"Entendió a la salud como un derecho y trabajó para que llegara a todos", dijo el presidente Alberto Fernández al rendirle homenaje al neurocirujano.
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