En la Costanera, un puesto de choripán que es una "nave"
Está a metros del puente Alvear. "Queríamos hacer algo con un poco de imaginación y tecnología", dijo su dueño a Cadena 3. Usa paneles para la energía, un calefón solar y separan los residuos.
18/10/2015 | 11:54Redacción Cadena 3
FOTO: El puesto se encuentra ubicado en el puente Alvear.
FOTO: El sector destinado para la separación de residuos.
Un puesto de choripan ubicado en el puente Alvear de la capital cordobesa, se caracteriza por utilizar elementos para el cuidado y la concientización del medioambiente.
“Del carro común queríamos hacer algo con un poco de imaginación y tecnología. Cuenta con paneles solares y de ahí tomamos la energía. Además tiene un termotanque de agua para el uso doméstico diario de higiene y limpieza”, contó en diálogo con Cadena 3 Marcelo Rocón, dueño del puesto.
Además, Marcelo señaló que como parte del proyecto que impulsaron se encargaron de la separación de residuos para poder obtener así la recuperación de materiales reciclables.
Sin embargo, el puestero remarcó que lo único que es intocable sigue siendo la forma en la que se realiza el choripán con la tradicional parrilla.
El puesto tiene la apariencia de "una nave espacial" y cuenta también con un sistema de recolección de agua de lluvia, entre otras cosas.
Informe de Alejandro Bustos.
