Gripe aviar: "Lo mejor que se puede hacer es sacrificar a las aves enfermas"
Ximena Melón, funcionaria del Senasa, explicó cómo se trasmite la enfermedad y enumeró recomendaciones para evitar nuevos contagios.
20/02/2023 | 09:55Redacción Cadena 3
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Siempre Juntos Rosario
Los nuevos casos de gripe aviar en provincias argentinas encendieron alarmas por los riesgos que conlleva la expansión de la enfermedad.
Ximena Melón, médica veterinaria y directora nacional de Sanidad Animal del Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), dialogó con Siempre Juntos, en Cadena 3 Rosario, y advirtió: “Los animales no se curan, es mortal y muy contagiosa. Lo mejor que se puede hacer es sacrificar a las aves enfermas para que no sigan contagiando a otras aves”.
“El virus no llega ni a la carne ni a los huevos. Los productos aviares son seguros. El riesgo está en manipular o tocar a los animales”, aclaró en la misma línea que lo había hecho el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo.
“La gripe aviar afecta a las aves, es un virus de influenza, y se está trasladando por aves silvestres migratorias. Así llegó a nuestro país y así se dispersa aquí”, indicó.
“El caso de Santa Fe, lo que ocurre es que el virus llega a las aves de traspatio. Personas que tienen patos, gallinas o pavos en sus casas, sueltas. Entonces, en esos casos toman contacto con aves silvestres y se contagian”, detalló.
Y alertó: “Puede trasmitirse a humanos cuando uno toca o manipula aves enfermas. La recomendación es evitar que las aves que están en granjas estén en contacto con aves silvestres. Y las personas que las tienen en sus casas deben encerrarlas y resguardar la bebida y el alimento para que no entren en contacto con aves silvestres”.
