Panorama sombrío de los chocolateros por la venta en Pascuas
La cámara que nuclea a los trabajadores de Bariloche informó que estiman que comercializarán entre un 20 y 30 por ciento de las 25 toneladas de producción artesanal.
09/04/2020 | 13:05Redacción Cadena 3
Chocolateros de Bariloche prevén un impacto negativo ante la abrupta caída de ventas de huevos de pascua, ante la imposibilidad de abrir los locales en el marco de la pandemia del coronavirus.
Si bien los supermercados y despensas comercializan de dulces, estiman que el stock alcanza a 25 toneladas de producción arsenal del característico chocolate en Semana Santa.
"Hace tres meses estamos elaborando los huevos de pascua, así que el impacto es tremendo. En estas épocas, contratamos personal temporario porque es nuestro fuerte y hoy la venta es mínima", dijo la integrante de la Cámara de Chocolateros, Lecitia Fenoglio.
Comentó que acordaron con el gobierno local la venta por delivery, pero aseguró que la comercialización "es poca". "Además está prohibido por la Municipalidad mover los huevos a otras provincias", dijo para luego calcular que solo venderán un 20 o 30 por ciento del stock.
Informe de Marcela Psonkevich.
