Colapinto contó cuál fue el corte de carne que comió en el asado con Barrichello

El Gran Premio de Brasil ya está a la vuelta de la esquina y los pilotos de la Fórmula 1 se encuentran instalados en el país vecino.

Franco Colapinto aprovechó su día libre para reunirse con Rubens Barrichello, referente del automovilismo brasileño. Ambos compartieron un asado, un momento distendido que Colapinto publicó en sus redes sociales.

En su posteo, el piloto de Alpine mostró una fotografía en la que se lo veía disfrutando de la parrilla, con Barrichello al mando del asador. "Ojo con el asador, eh. Rubens Barrichello, algo aprendiste en Argentina. La rompiste, gracias, amigo", escribió el pilarense.

Más tarde, Colapinto publicó otra imagen del encuentro, en la que expresó su aprecio por Barrichello. "De las mejores personas que tiene el automovilismo. Gracias por todo. Un aplauso para el asador, pero falta una competencia de asado brasileño y argentino", señaló.

Colapinto contó en diálogo con Cadena 3 que el asado "estuvo bien" y que probó una carne brasileña que "estaba muy buena".

Además, el piloto argentino contó cuál fue el corte que le preparó Barrichello y lo sorprendió: "Hizo un corte que se llama Denver, que estaba muy bueno y se deshacía en la boca. Algo aprendió de Argentina".

Qué es el corte Denver

El Denver es un corte de carne suave y sabroso que se extrae del músculo serrato ventralis de la paleta de la res. Es un corte tierno porque este músculo que se encuentra justo debajo del omóplato no se ejercita mucho, lo que lo hace ideal para la parrilla.

Este corte no existía hasta hace unos pocos años. Lo bautizaron Denver los amantes del asado en Estados Unidos.

La actividad en el GP de Brasil comienza este viernes con la única sesión de prácticas libres que será entre las 11:30 y las 12:30, mientras que la clasificación para la carrera sprint comenzará a las 15:30.

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La carrera sprint se dará el sábado a las 11 de la mañana, donde los pilotos batallarán durante 100 kilómetros (un tercio con respecto a una carrera común) para obtener los ocho puntos que se otorgan al ganador. La clasificación para la carrera será solo unas horas después, a partir de las 15.

Finalmente, la carrera principal del GP de Brasil está programada para este domingo a partir de las 14.

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Entrevista de Fernando Barrionuevo.

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