16/05/2019

Expo Delicatessen & Vinos: 8.000 visitas en el Salón Córdoba

La muestra se desarrolló del 16 al 19 de mayo y convocó a los mejores exponentes del mundo gourmet de nuestro país y a los amantes del buen vino y superó todas las las expectativas

23/05/2019 | 13:42

El objetivo fue ofrecer un recorrido por las principales bodegas cordobesas y sus Caminos del Vino, degustar excelentes chacinados, y mostrar algunas variedades de quesos, dulces, miel, cervezas artesanales, té en hebras, sales especiadas, entre otros rubros, que se elaboran en nuestra provincia.

“Córdoba transita con mucho éxito el camino de romper la estacionalidad turística.

Y la gastronomía y la enología son herramientas estratégicas para quebrar esta dependencia estival”, dijo Julio Bañuelos, presidente de la Agencia Córdoba Turismo, durante el acto oficial de inauguración del que también participaron los ministros de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, y de Industria, Comercio y Minería, Roberto Avalle.

Las BPA presentes

De la mano de la firma Ecolab Bee, el Programa Provincial de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) se hizo presente en esta exposición de productos gourmet.

El emprendimiento que encabeza Sergio Iglesias elabora miel en diferentes formatos para consumo directo y ha certificado el sello de buenas prácticas durante dos años consecutivos y decidió incorporarlo a su packaging como promoción de la trazabilidad de buen hacer que tienen sus productos.

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Programa alimentario

Será a partir del 9 de ese mes y de forma progresiva. El regreso se realizará en formato bimodal: mientras que un grupo asistirá a los lugares, la otra parte deberá retirar los módulos en la escuela.

Datos del Indec

En mayo, la comercialización de los locales de grandes superficies bajó un 2,6% respecto al mismo mes del año pasado. En tanto que los autoservicios mayoristas las operaciones subió un 7,6%.