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Día de la Hamburguesa
El conductor de "Fiesta de locos" en FM Córdoba compartió su secreto para hacer una hamburguesa muy especial. Lleva mucha panceta y cebolla caramelizada. ¿Te animás a seguir su receta?
FOTO: Javi Rosemberg y su receta de hamburguesa
Si bien los argentinos tenemos récord en pedir hamburguesas a domicilio -2 millones según una app de envíos-, no hay nada como comer una bien casera.
Javi Rosemberg, conductor de "Fiesta de locos" por FM Córdoba, nos compartió el secreto de su "RosemBurguer", una hamburguesa especial para cocinar en casa.
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Efeméride mundial
/Fin Código Embebido/
Esta delicia, tiene varios pasos que son muy simples:
1- Cortar cebolla y panceta bien chiquitas y mezclarlas con carne molida con un poquito de grasa.
2- Agregar sal, ajo en polvo y pimienta. Mezclar y sumar un huevo y un poco de mayonesa.
3- Armar bolitas y aplastarlas. Acomodar los medallones en una placa.
4- Cortar cebolla en tiritas y llevarla a la sartén con aceite, sal y mostaza.
5- En una plancha sin aceite, dorar tiritas de panceta.
6- En esa misma plancha, cocinar las hamburguesas y colocarles queso cheddar.
7- Armar las hamburguesas con mayonesa casera, la cebolla caramelizada y la panceta.
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Uno de los menús fast food más demandados del mundo no consta que le deba íntegramente su nombre al puerto alemán de Hamburgo. Mirá.
Una efeméride para celebrar
Cada 28 de mayo, se la celebra en todo el mundo aunque se desconoce con exactitud el origen de la efeméride. La simple con queso es la más pedida por los argentinos. En la nota, algunas poco comunes.
Efeméride mundial
El conductor de "Siempre Juntos" decidió festejar este día con una receta que hizo en su casa. Lleva chorizo de cerdo, zanahoria y avena arrollada. Al final, van a la parrilla con queso cheddar.
Gastronomía local
Se trata de Mandala Cakes, un proyecto que empezó como una forma de llegar a fin de mes y que hoy es un éxito. En su local de Obispo Salguero 479 suele haber cuadras de fila de espera.
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Crisis en el sector
El presidente de la Cámara de Turismo de Bariloche, Néstor Denoya, advirtió en Cadena 3 que el nivel de ocupación para mayo no superaría el 20%, y pidió "no volver a los años 90".
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La buena noticia del día
Se realizará el 31 de agosto y 1 de septiembre e incluirá recorridos por los cerros Las Gemelas, el Cerro Overo y el Cerro Uritorco. Distancias de 10K, 20K, 28K, 35K, 55K.
La buena noticia del día
Lucía Bulacio, secretaria de Turismo local, expresó su entusiasmo en diálogo con Cadena 3 y resaltó el trabajo conjunto público-privado que permitió alcanzar este logro.
Turismo por el país
Hay descuentos en alojamientos, agencias de viaje, gastronomía y excursiones.
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La iniciativa surgió en la comuna de María Teresa, al sur de Santa Fe. El objetivo es crear un espacio para que las dos generaciones interactúen y aprendan mutuamente.
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La radio te acompaña en cada vez más lugares para que no te pierdas ningún programa ni especial.
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