Hoteles y restoranes: récord de cierres y pérdida de empleos

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) realizó un informe que expone la grave situación que enfrenta el sector desde el inicio de la pandemia.

Según un comunicado emitido a raíz del informe, el nivel de actividad retrocedió a valores similares a los de hace 40 años.

Considerando solamente el período abril-diciembre 2020 (con la cuarentena ya iniciada), la caída del sector fue del 62,3%.

En enero del 2021 la actividad sectorial seguía estando 39% por debajo del mismo mes del año anterior, lo que indica que la flexibilización parcial de la actividad desde septiembre 2020 no generó un nivel de actividad normal.

En base al informe, Fehgra destaca que “no se trata de una crisis coyuntural de la cual será rápido recuperarse; los efectos sobre la estructura empresaria del sector son profundos: las estimaciones indican que, antes de la implementación de estas nuevas medidas, había desaparecido el 10% de las empresas del sector, lo que significa el cierre de más de 8.000 empresas en todo el país”.

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Respecto a los efectos sobre el empleo también dan cuenta de la excepcionalidad de esta crisis. Las estimaciones oficiales del Indec publicadas recientemente, muestran la pérdida de más de 170 mil puestos de trabajo totales en el sector hotelero y gastronómico entre el cuarto trimestre del 2019 y el cuarto trimestre del 2020, lo que significa la destrucción aproximada del 25% del empleo total del sector.

“La experiencia fue triste y lamentable. Cuando empezó la cuarentena, en marzo del año pasado, se dijo que iba a ser por 15 días”, dijo a Cadena 3 Marcelo Barsuglia, secretario de Fehgra.

“La experiencia nos marca que, a veces, lo que se dice no se puede llevar a cabo, con las consecuencias económicas que eso implica”, agregó.

El organismo manifestó que se siente "cada vez más afectado por restricciones puntuales". A la prohibición de trabajar en el interior de los establecimientos en el AMBA, se suman a las restricciones horarias.

"El sector vuelve a ser castigado, a pesar de implementar protocolos y aforos con gran responsabilidad e inversión, y transformar a los espacios en lugares seguros. Esta grave situación solo generará más destrucción de empresas y empleos”, cita el comunicado.

En ese contexto, el organismo solicitó la formulación de medidas oficiales para su sostenimiento, como la puesta en funcionamiento nuevamente del Programa de Asistencia de Emergencia al Trabajo y la Producción (ATP), que hasta diciembre de 2020 fue una herramienta vital para amortiguar el impacto económico del Covid-19.

El comunicado también señala que el Fondo Complementario Repro II para Turismo asiste solo a alrededor de 40 mil empleados del sector turístico, actividad que ofrece trabajo a alrededor de 1,2 millones personas en todo el país.

Por otra parte, Fehgra respaldó el Proyecto de Ley presentado en el Senado, que propone la Declaración de la Emergencia Turística y la elaboración de un Plan Federal de Reconstrucción del sector presentado por la senadora por Santa Cruz (y ex presidenta el Concejo Deliberante de El Calafate) Ana María Ianni, que contempla medidas económicas, impositivas, tributarias, laborales, herramientas de incentivo, medidas y/o programas que promuevan el turismo seguro.

Informe de Marcos Calligaris.