Colalao del Valle, ruta de vinos en altura en Tucumán

Hablar de vinos en Tucumán puede sorprender a muchos pero lo cierto es que esta provincia tiene una historia vitivinícola que se remonta al siglo XVI.

En esa época, los jesuitas elaboraban sus vinos incluso existen registros que aseguran que para 1880 la provincia contaba con unas 300 hectáreas en producción.

Para inicios del siglo XX la actividad comenzaba a perder fuerza y solo algunos productores mantendrían viva a llama del vino tucumano.

Hoy se puede recorrer la ruta del vino en el imponente escenario natural de los Valles Calchaquíes, y uno de los lugares a visitar es la Bodega “Arcas de Tolombón”, en Colalao del Valle.

La propuesta es que el turista las visite y disfrute del vino en altura que tiene sus propias características particulares.

Por la ruta 40, se pueden recorrer a ocho bodegas. Se trata de un sector que por su amplitud térmica permite este tipo de vinos.

"Arcas de Tolombón" tiene reminiscencia egipcia por fuera, e inca en el interior. El edificio está mimetizado con todo lo que es el valle.

Las visitas guiadas son de de 9 a 17, y se hace con una degustación gratuita de algún varietal que puede ser torrontes, malbec o tanat. También los reservas; torrontes, malbec y cabernet.

Uno de los encargados, Julio Moya, explicó a Cadena 3 que el nombre de la línea de vinos, Siete Vacas, surgió de una finca que la empresa tiene en Salta.

Allí a 3.000 metros de altura, se erige el Puesto Jacomisquy, también parte de la propiedad de Arcas de Tolombón. Cuenta con viñedos: Malbec, Pinot Noir y Sauvignon Blanc.

Una vez el puestero Domingo Guanca aseguró que soñó que siete vacas lo perseguían por el lugar totalmente nevado, de ahí el nombre.

La Ciudad Sagrada

Las ruinas de los Quilmes están ubicadas en el Valle Calchaquíy son los restos del mayor asentamiento precolombino en el país.

Ocupan aproximadamente treinta hectáreas y están ubicadas cerca del cerro Alto del Rey.

Moisés González dijo a Cadena 3 que para la comunidad es una Ciudad Sagrada, que tuvo 6 mil habitantes.

"Fue tomado como un lugar estratégico. Era un pueblo agricultor y que defendía su territorio. Resistió durante años la conquista española", apuntó.

Informe de Rosalía Cazorla, enviada especial de Cadena 3.

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