Cocinas locales deleitan a aficionados del Mundial con sabores únicos

Los aficionados del Mundial han llegado desde diversas partes del mundo para disfrutar de los partidos, pero también han tomado la oportunidad de deleitarse con la variada gastronomía estadounidense. Las reseñas sobre la comida han sido entusiastas, destacando la calidad y porciones generosas que ofrecen los restaurantes locales.

Jack Goodwin, un aficionado al fútbol de Londres, describió la comida estadounidense como "grasienta, asquerosa, pero absolutamente gloriosa". Ha probado platos en ciudades como Dallas, Boston, Nueva York y Atlanta, y comentó sobre el tamaño de las porciones: "No quiero ser duro, pero las porciones son un poco más grandes — mucho más sabrosas — así que puedo entender la, eh, obesidad aquí. La comida es fantástica aquí".

Muchos turistas buscan probar cadenas de comida rápida populares y especialidades locales que no pueden encontrar en sus países de origen. El delantero noruego Erling Haaland compartió una foto en X desde Katz’s Delicatessen en Nueva York, mientras que Harrison Murphy, quien viajó desde Londres, disfrutó de un desayuno en Chick-fil-A en Atlanta y lo calificó de "fantástico y tan barato".

Gary Bishop, un visitante de Glasgow, probó la poutine, un plato que no conocía hasta su llegada a Toronto, y la describió como "absolutamente deliciosa". "Era como papas fritas con salsa, queso. Pero era una salsa muy espesa. Diferente de la de casa. Vinagre, había mucho vinagre por encima. Muy buena", relató Bishop, quien llevaba una camiseta de Escocia.

El entusiasmo por la comida no se limita a los platos típicos; los dueños de restaurantes en las ciudades sede del Mundial están emocionados por la oportunidad de mostrar sus especialidades a nuevos clientes. Paul Barker, director de Pauli’s en Boston, comentó que ha recibido aficionados de Escocia, Brasil e Inglaterra que han hecho fila por sus famosos rolls de langosta.

Las cadenas de restaurantes también se están adaptando al evento. Waffle House, por ejemplo, abrió una tienda temporal en Atlanta para vender productos relacionados con el fútbol. Mientras tanto, Whataburger ha visto un aumento en la atención tras ser mencionada por aficionados en redes sociales.

La barbacoa, en particular, se ha vuelto un plato muy solicitado. Terry Black’s Barbecue, una cadena de Texas, se preparó con anticipación para recibir a los aficionados, asegurando suficiente carne para satisfacer la demanda. La preparación de su brisket toma cuatro días, y han visto un aumento en la afluencia de clientes, especialmente tras la victoria de Argentina sobre Austria.

Goodwin, quien ha estado disfrutando de la gastronomía local, calificó la barbacoa de Terry Black’s como "la comida más hermosa de todas" y destacó que "la mejor comida que hemos tenido aquí está en Dallas".

No obstante, no todas las experiencias han sido positivas. Algunos aficionados han expresado su descontento por los precios altos de la comida en los estadios. Sin embargo, la mayoría de las opiniones son favorables, con muchos visitantes expresando su amor por el aderezo ranch, lo que llevó a la Administración de Seguridad en el Transporte (TSA) a recordar a los turistas que deben empacar estas botellas en su equipaje documentado.

La redactora deportiva de AP Maura Carey contribuyó desde Atlanta, y el periodista de video de AP Mike Householder desde Toronto.

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