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Salidas en Córdoba
Es un nuevo ciclo para el público que quiera disfrutar una experiencia gastronómica de primer nivel acompañada por intervenciones temáticas. La primera edición será este sábado 22 de abril con una “noche latina”.
Lo clásico se renueva
El restaurante está ubicado en la planta baja del Hotel Windsor. Reabrió recientemente tras una imponente renovación en la estética del salón. Se espera una renovación paulatina de la carta, más allá de su clásico menú de estación.
Operativo Verano 2023
Se trata de Sibaris, ubicado en el Hotel Windsor. La propuesta es un menú variado con opciones que tienen materia prima que se produce en la provincia. El chef es Facundo Tochi.
Gastronomía de Córdoba
El mes de festejos inció con una cena para la prensa y referentes gastronómicos. Se repetirá para el público el 29 de junio. Escuchá la nota.
10 años de trayectoria
Facundo Tochi cumplió una década en Sibaris, el restaurante del Hotel Windsor. Consciente de lo que ha sembrado a lo largo de estos años, mira al frente y se proyecta hacia todo lo que aún le falta por conquistar.
Salidas en Córdoba
Se trata de Juan Ventureyra quien fue recibido por Facundo Tochi, chef residente del restaurante cordobés. La cita fue el jueves 5 de mayo a las 20 horas. El menú estuvo maridado con los vinos de Matías Riccitelli.
Salidas en Córdoba
Será el miércoles 24 de noviembre. El encuentro tendrá como invitado a Ignacio Zuzulich, quien cocinará junto a los chefs Facundo Tochi y Roal Zuzulich. El menú estará maridado con vinos de Zuccardi.
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