"Milanesas para todos" suma críticas entre consumidores y carniceros
El propietario de un local de Mataderos dijo a Cadena 3: "Hace falta un cortafierro para comer la milanesa a 21 pesos que vende el Mercado Central". "Son macanas", dijo una consumidora porteña.
11/02/2011 | 06:44Redacción Cadena 3
FOTO: Milanesas con papas fritas es uno de los platos peferidos por los argentinos.
Luego de que el año pasado planteara su entusiasmo por la carne de cerdo y por otros alimentos, la presidenta Cristina Fernández de Kirchner lanzó otro programa: “Milanesas para todos”.
Dijo que desde mañana se podrán comprar en el Mercado Central milanesas ya rebozadas a 21 pesos el kilo.
Contó que las había probado en una cena con sus hijos Florencia y Máximo, en la Residencia de Olivos “y que estaban muy ricas”. Y recomendó que las disponibles al público “sean de la misma calidad”.
“Chicas, las que no quieran cocinar, largan la milanesa en la sartén o en el horno. Están buenísimas”, bromeó.
Cadena 3 realizó un relevamiento de precios en Capital Federal y Córdoba, para determinar los distintos valores que se pagan por las milanesas.
En el Mercado Central de Capital Federal, el kilogramo cuesta 24 pesos, mientras que en las carnicerías de Mataderos se consiguen desde 34 pesos y hasta 45 pesos, y en los súper por 28.
Un carnicero de Mataderos declaró a la radio: "El kilo a 21 pesos es improbable. Hay que ver la mercadería. No creo que sea de novillo o ternera. El Mercado Central te puede vender carne de búfalo, y además hay que hacer una cola enorme para conseguirla. Hace falta un cortafierro para comer la de 21".
Por su parte, una consumidora porteña dijo: "Son macanas. No puede ser. Estoy muy enojada".
Cabe acotar que en el Mercado Norte de la ciudad de Córdoba se consigue por 14 ó 15 pesos el kilo de milanesa de jamón cuadrado, mientras que en carnicerías de barrios Yofre y Alberdi los precios fluctúan entre los 26 y los 30 pesos.
Informe de Orlando Morales y Agustina Vivanco.
