Operativo Invierno 2021
La historia viva del Camino Real del norte cordobés
Una ruta de intensa circulación de personas y bienes motivó el desarrollo de esa región, constituyéndose como el principal eje de integración e intercambio regional de la época colonial. Escuchá.
AUDIO: La historia viva del Camino Real del norte cordobés
FOTO: Orlando Morales visitó la Bodega Del Gredal.
FOTO: Orlando Morales visitó la Bodega Del Gredal.
FOTO: Orlando Morales visitó la Bodega Del Gredal.
FOTO: Orlando Morales visitó la Bodega Del Gredal.
Bien al norte cordobés, una parada enológica imperdible es la bodega Del Gredal en San Pedro. Se trata de un emprendimiento familiar que desarrolla vinos con carácter sobre terruños ubicados a unos 1.000 msnm.
El nombre de la bodega deriva de las características del suelo que definen sus viñedos. Los lugareños conocen a este terruño como La Greda: suelos pedregosos, ricos en carbonato de calcio y otros minerales. Así, son estas propiedades las que le confieren a los vinos sabores, colores y aromas únicos e irrepetibles.
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Un tesoro de la uva al norte
A unos 40 kilómetros de Deán Funes y sobre el antiguo Camino Real, los viñedos de la bodega Del Gregal se encuentran a espaldas del cerro Misitorco: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda y Merlot son algunas de las variedades de uvas que les dan vida a los cortes tintos. Por otro lado, el Sauvignon Blanc completa la oferta de vinos blancos.
Este proyecto vitivinícola nació en 2009 y fue en 2017 que se dio inicio a la primera elaboración de vinos. Son aproximadamente cinco las hectáreas de viñedos, más otras que poseen nogales y almendros. Se destacan sus líneas de vinos jóvenes, Quishca Blend y Quishca Syrah, y su línea Misitorco Sauvignon Blanc.
Este paraíso del norte cordobés fue visitado por el enviado especial de Cadena 3, Orlando Morales, y gracias a la Agencia Córdoba Turismo.
Reviví la transmisión por Facebook Live:
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Informe de Orlando Morales.
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