En Vivo
- Cadena 3
- Cadena Heat
- La Popu
Entrelíneas
Me importa un rábano
"Me importa un rábano": una mamá propone cocina sana, consciente y fácil
Lucía Calogero invita a volver a la comida casera, a sumar frutas y verduras y a interiorizarse un poco en el origen de lo que comemos y cómo nos afecta.
FOTO: Entre Líneas.
Por Giuliana Piantoni
Lucía Calogero rescata la nutrición y el bienestar de la cocina tradicional y lo combina con la practicidad que toda mamá necesita. Así nació "Me importa un rábano", un libro de cocina que además concientiza sobre la alimentación y su impacto en nuestras vidas.
"Es un libro que busca inspirar para cocinar caseramente. En el último tiempo perdimos mucho el cocinar con ingredientes nobles. Nuestras abuelas cocinaban platos hiper nutritivos, pero hoy le dedicamos cada vez menos tiempo a la comida y terminamos comiendo alimentos muy procesados", indicó.
"Me importa un rábano" es una invitación a volver a la comida casera, a sumar frutas y verduras y a interiorizarse un poco en el origen de lo que comemos y cómo nos afecta.
"Ese es el desafío de este momento, pero el libro no propone fundamentalismos, sino que la idea es tratar de mantenernos en la practicidad pero incorporando nutrientes a nuestro cuerpo", explicó Lucía, quien, lejos de ser chef o escritora, es una mamá que decidió interiorizarse en nutrición.
Lucía no es ajena a las dificultades de la vida moderna para incorporar una alimentación sana, pero tiene una propuesta: "La idea es poenerse de a una meta por vez, por ejemplo, ir a la verdulería. Ahí ya tenés los alimentos disponibles, es un primer paso".
"Y otra cosa interesante es que la comida empezó a ocupar cada vez menos tiempo en nuestra vida y la verdad es que por más que nos cuidemos, muchas veces le dedicamos horas a hacer ejercicio, pero tenemos cuatro momentos al día dedicados a la comida. ¿Qué pasaría si nos enfocamos en mejorarlos?".
"Tener un cuerpo bien nutrido te va a permitir llegar a tus objetivos con mejor estado de ánimo y fortaleza. Entonces, si querés dedicar tiempo a cuidar tu salud, lo mejor es empezar por la comida", concluyó.
Te puede interesar
Los campeones del 22
Para los que aún no estén listos para dejar atrás la pasión mundialista, un puñado de libros para seguir dejando volar la pasión por la pelota.
Consejos
Martina Rua y Pablo Martín Fernández -especialistas en innovación y productividad- brindan una caja de herramientas en forma de libro para aprovechar al máximo tu tiempo y mejorar tu productividad.
Siniestro en barrio Abasto
Los bomberos acudieron a una vivienda ubicada en Viamonte al 1300 tras un llamado de los vecinos, que percibieron que salía humo de la ventana del hogar.
Ícono rosarino
Es el enclave histórico más representativo de la ciudad, donde tuvieron cita todos los festejos durante el Mundial. El municipio dijo que es en honor a Messi, Di María y Correa, triunfadores en Qatar.
Lo último de Sociedad
Anuncio en Twitter
Se agregaría así al proyecto de Argentina, Uruguay, Paraguay y Chile para la organización del torneo, que ese año cumplirá un siglo.
Servicios
La EPE encontró irregularidades en zonas que nada tienen de carenciados o vulnerables como Hostal del Sol (Fisherton) y Pichincha.
Polémica
El negocio es de Rosario, con los “Argentinísimo Alfajores Artesanales”. Quisieron imitar el tema Tripe TTT de TINI para promocionarlo. Estallaron las críticas en redes sociales. “Somos apolíticos y solo vendemos alfajores”, dicen.
Violento episodio
Martin Scocco, abogado defensor del hombre que quedó preso por chocar a protestantes en el centro de Rosario, reveló la versión de los hechos de su defendido.
Opinión
Asesinato en Villa Gesell
El Tribunal Oral en lo Criminal 1 de la ciudad de Dolores condenó a la pena de prisión perpetua a cinco de los ocho rugbiers, mientras que a los otros tres los consideró partícipes secundarios.
Asesinato en Villa Gesell
El Tribunal Oral en lo Criminal 1 de la ciudad de Dolores condenó a la pena de prisión perpetua a cinco de los ocho rugbiers, mientras que a los otros tres los consideró partícipes secundarios.
Temporada 2
El conductor del noticiero de los mediodía de Cadena 3 volvió al aire para relatar como siempre lo que pasa en Argentina y el mundo.
Reino Unido
La inflación del 10,5 % no tiene precedentes en 40 años. El Gobierno culpa a la pandemia y la guerra en Ucrania; otros señalan a la escisión del Unión Europea.
Lo más visto
Caso Fernando Báez Sosa
Rosalía Zarate hizo la solicitud y reclamó al tribunal para que los periodistas abandonen la sala tras el desmayo de su hijo cuando escuchaba la lectura de la sentencia.
Muerte de etiología dudosa
Sucedió en el río Quilpo cerca del camping Tío Rico en Tres Piletas, en San Marcos Sierras.
Asesinato en Villa Gesell
El artículo 13 del Código Penal habla de la posible libertad a partir de los 35 años de cárcel, pero otro artículo lo impide para este caso. Sin embargo, fue declarado inconstitucional en algunas oportunidades.
La Mesa de Café
El sociólogo forense Alejandro Farji dijo en Cadena 3 que los jóvenes no nacieron con ese trastorno sino que ello "se arma en una estructura familiar". Aseguró que fue un crimen clasista y racista.
Salud
Se trata de Fernando Defagot, de 40 años, quien era una de las cuatro víctimas internadas desde hace 10 días en el hospital Jaime Ferré.
Te puede interesar
Para ver en casa
Se trata de una precuela de la exitosa "Yellowstone". Los protagonistas interpretan a los abuelos del personaje de Kevin Costner en la serie original.
De la literatura a la TV
El origen del reality show más exitoso de todos los tiempos viene de una novela de intriga y suspense donde el Gran Hermano utiliza la tecnología para controlar a la población y manipular la verdad.
Desde Catamarca
Juan Manuel Lizabe, joven catamarqueño con condición del espectro autista, quien es operador y dueño de su propia emisora visitó los estudios de Cadena 3 y nos contó qué significa para él la radio.
Departamento Vinchina
Se trata de una formación singular que llama la atención por su belleza natural. El paseo se conjuga con Laguna Brava partiendo de Villa Unión. Siempre es recomendable hacerlo con guía habilitado.
FIA WTCR/TCR - Noticias
Este impresionante auto de carreras celebró 89 victorias y 236 podios en total.
Ahora
Anuncio en Twitter
Se agregaría así al proyecto de Argentina, Uruguay, Paraguay y Chile para la organización del torneo, que ese año cumplirá un siglo.
Crisis económica
La protesta es en reclamo por las 160.000 bajas del plan Potenciar Trabajo y el pedido de que el registro para la renovación de los beneficios "se pueda completar de manera presencial".
La furia de la naturaleza
El fenómeno natural que tuvo una magnitud de 7.8 grados. Sacudió el centro del país europeo y el noroeste del asiático. Cientos de edificios se derrumbaron.
La Mesa de Café
El sociólogo forense Alejandro Farji dijo en Cadena 3 que los jóvenes no nacieron con ese trastorno sino que ello "se arma en una estructura familiar". Aseguró que fue un crimen clasista y racista.
Estado del tiempo
El SMN advirtió que en varios puntos los valores máximos alcanzarán los 40°. El pronosticador Gerardo Barrera habló con Cadena 3 sobre cuándo podría llover en territorio cordobés.
Escuelas con Precios Justos
El ministro de Educación de Córdoba habló con Cadena 3 sobre la posibilidad de implementar topes en los aranceles de los colegios. Dijo que puede poner en riesgo el financiamiento.
Tragedia en Brasil
También hay dos desaparecidos. La embarcación dio una vuelta de campana cuando al atardecer del domingo se registró un fuerte temporal en el Atlántico, frente a las costas de la ciudad.
Preocupación
Un equipo de expertos de un hospital de Pekín dio a conocer la noticia. A los 17 años ya sufría de pérdida significativa de memoria a corto plazo.