La ANMAT prohibió la venta de un queso mozzarella: cuál es

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió este jueves la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el país de un queso mozzarella debido a irregularidades sanitarias que representan un riesgo para la salud.

El producto señalado es el "Queso mozzarella argentino, marca Tambería Holandesa", cuya fabricación se realizaba en un establecimiento sin los registros sanitarios obligatorios. 

Según ANMAT, el producto estaba falsamente rotulado, ya que exhibía números de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) inexistentes, lo que lo convierte en un producto ilegal.

La ANMAT informó que queda prohibida la comercialización de todos los productos que exhiban en sus etiquetas los registros sanitarios RNE 040020.77 y/o RNPA 04022992, ya que no cumplen con la normativa sanitaria vigente.

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Investigación y controles

La medida fue tomada luego de una notificación de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), que detectó las irregularidades tras una auditoría en la localidad de Arroyo Seco, Santa Fe. 

Las inspecciones revelaron que los registros sanitarios del producto estaban vencidos o dados de baja.

Tras analizar las muestras, la ASSAL confirmó que el producto no cumplía con la normativa alimentaria vigente, por lo que recomendó la prohibición de su venta y distribución en el territorio nacional y en plataformas de comercio electrónico.

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Protección al consumidor

La ANMAT recordó que su objetivo es salvaguardar la salud de la población mediante controles estrictos. 

En ese marco, instó a los consumidores a verificar siempre la autenticidad de los productos alimenticios y a denunciar cualquier irregularidad observada en los comercios.

Esta medida preventiva busca evitar riesgos sanitarios y combatir la comercialización de productos ilegales en el mercado argentino.

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