La buena noticia del día

Crean una máquina que hace postres a partir de cápsulas

Se trata de un electrodoméstico que hornea en dos minutos. Especialistas del INTA colaboraron con la empresa Tigoût para desarrollarla.

13/02/2020 | 08:10

Especialistas del INTA, junto a los propietarios de la marca Tigoût, desarrollaron una máquina exprés que hornea postres a partir de cápsulas.

Scones cítricos, crumbles de manzana, blondies de chocolate blanco, volcanes de dulce de leche, muffins de frambuesa y choco fudge se pueden obtener en tan sólo dos minutos.

Para hornear cada uno de los postres (que se venden congelados y no poseen ni aditivos ni conservantes), se deben colocar las cápsulas en la máquina y programar su cocción, que varía en función del producto.

"Lo interesante del proyecto es que involucra una gama de productos amplia y bien cuidada. Tenemos 20 recetas y estamos testeando cinco con consumidores", contó a Cadena 3 Mariana Sánchez, coordinadora de proyectos vinculados a Alimentos del Inti.

Al ser consultada sobre cómo hacen las cápsulas, Sánchez dijo: "Hay que trabajar mucho con la formulación. Qué ponés adentro para que se comporte igual siempre y pensar toda la vida útil del producto. No se debe comportar de una misma manera sólo la primera semana, si no durante seis meses".

Según la especialista, esta es una primera versión que deberán mejorar tanto en tiempo de cocción, como en cantidad de opciones y en la incorporación de recetas saladas.

"La tecnología y los desarrollos son nacionales. Hay ingenieros que estuvieron abocados al desarrollo de la cápsula y de la máquina. Creo que es un proyecto que tiene muchas posibilidades. Imaginate estar en un aeropuerto y poder comer algo a lo que estás acostumbrado", finalizó.

Entrevista de Miguel Clariá.

Te puede interesar

Medidas económicas

La Municipalidad lo acordó con la empresa concesionaria de la Inspección Técnica Vehicular. "La idea es poner por encima de todo la seguridad vial", dijo a Cadena 3 Inti Smith, director técnico de la concesionaria.

Consumidores precoces

El pediatra habló sobre el uso del teléfono por parte de niños y opinó en Cadena 3 que "los padres no saben qué hacer con los chicos si no tienen un aparato interpuesto". 

2

Conmoción en Córdoba

La chica de 18 años, que está imputada por "homicidio agravado por el vínculo", está internada en el Hospital de Urgencias tras intentar quitarse la vida. Sucedió en Malvinas Argentinas.

Lo último de Sociedad

7

Alerta extrema

El primer foco es entre Carlos Paz y San Antonio de Arredondo; otro que se reinició en la reserva Los Quebrachitos, en Unquillo; una casa se incendió en el frente que estaría controlado en Villa Giardino; y se reportó uno nuevo en Ambul.

Operativo en Corrientes

Efectivos de la Prefectura Naval trabajan desde el sábado para dar con el paradero de los pescadores. La embarcación se dio vuelta y sólo el conductor logró nadar hasta la isla.

Inseguridad récord

Los malvivientes acarrearon hasta con las chapas de los techos del taller ubicado en barrio Los Boulevares. Aseguran que la zona es “tierra de nadie”.  

Tragedia en Santa Fe

El siniestro ocurrió en Colonia San José, a la vera de la autovía 19 y a la altura del kilómetro 10. El galpón pertenecía a la reconocida firma Pollos Santa Fe.  

Inquilinos atentos

La semana pasada en Diputados presentaron un proyecto para extender esta medida nacional. En Córdoba, el corredor inmobiliario Sergio Villella dijo que muchos propietarios comenzaron a vender.

Comentarios

Lo más visto

Un lujo

Se trata del modelo Huracan Evo Spyder valuado en 275.000 euros. Llegó al país en avión. Video.

Cambia el centro geográfico

El nuevo diseño incluye la plataforma continental de la Antártida. Además, se ampliaron los límites marítimos. El Gobierno busca que el Congreso apruebe el proyecto. Entrá y mirá.

7

Alerta extrema

El primer foco es entre Carlos Paz y San Antonio de Arredondo; otro que se reinició en la reserva Los Quebrachitos, en Unquillo; una casa se incendió en el frente que estaría controlado en Villa Giardino; y se reportó uno nuevo en Ambul.

Asesinato en Villa Gesell

Lo indicó el abogado de la familia del joven, Fabián Améndola. En los próximos días, peritarán las imágenes de las cámaras para identificar a los agresores.

Luto en el espectáculo

"La novia del Paraná" sufrió un paro cardiorrespiratorio a sus 80 años. Estaba internada en Buenos Aires.

Ahora

7

Alerta extrema

El primer foco es entre Carlos Paz y San Antonio de Arredondo; otro que se reinició en la reserva Los Quebrachitos, en Unquillo; una casa se incendió en el frente que estaría controlado en Villa Giardino; y se reportó uno nuevo en Ambul.

Escándalo en Italia

Se cree que hubo irregularidades en la prueba del delantero uruguayo para la ciudadanía.

Copa Libertadores

El partido comenzará a las 21.30 en el estadio Nacional. El Millonario irá por los tres puntos que le permitan acomodarse en el Grupo D. Transmitirá Cadena 3, Cadena3.com y app.

2

La salud del artista

El artista envió un mensaje de texto a Cadena 3 en el que aseguró que su salud está evolucionando favorablemente. Este martes se levantó de la cama y ya no recibe oxigenación permanente.

Paisaje de película

La actriz se manifestó agradecida en redes sociales de la jornada familiar en contacto con la naturaleza. Sus seguidores se sorprendieron y preguntaron dónde se encontraba ese sitio. Entrá y mirá.