Ester del Valle López es la representante de la localidad salteña de Animaná y ganó el torneo provincial. "Mi mamá empezó a hacer empanadas y vendíamos desde chicos", dijo en Cadena 3.

La cantante compartió detalles, en diálogo con Cadena 3, sobre su emprendimiento. Dijo que tienen el auténtico sabor de su provincia y que hay sorpresas para Córdoba.

En la competencia que tuvo lugar frente al Monumento, el chef Leo Schneidewind se alzó con la victoria y relató en el estudio móvil de Cadena 3 Rosario cómo se prepara una exquisita empanada criolla.  

Al tradicional del asado a la estaca se le sumó uno bien criollo. Tips de los cocineros y detalles de una competencia por demás sabrosa.

Se celebra en Salta, durante todo el fin de semana. Habrá clases magistrales de cocina, degustaciones y carancheos, paseo de compras, y charlas con especialistas de primer nivel.

Cristina Rojas Lazarte, campeona 2008 en la Fiesta Nacional en Faimallá, compartió con Cadena 3 el paso a paso de la receta registrada en ese año, y que se convirtió en el sello que identifica a la gastronomía de Tucumán.  

El camionero no pudo superar la prueba que pidió el jurado y se conmovió al tener que dejar el certamen.

El concurso, que se extenderá hasta este 5 de abril, premiará también al embajador o embajadora que representará a la provincia en diferentes eventos gastronómicos de promoción nacional y regional.  

Una panadería céntrica agotó el stock del primer fin de semana de producción, el anterior a la Semana Santa. Además, el dueño dio detalles de la delicada preparación y variedades a Cadena 3 Rosario.  

Se trata de Casas Nuevas, un lugar a los pies de Los Gigantes. Felipa tiene 80 años y es quien las prepara y las sirve a los turistas que llegan hasta aquí. También tiene lugar para pernoctar.

El cordobés Sergio Delseri produce hasta 80 mil unidades por día y presentó una opción con el sabor del típico vermú. Aseguró que se inspiró en el creador de Cadena 3 para "federalizar" su marca.

Están rellenos de ricota, papa, cebolla y panceta. Es un plato típico de cualquier zona en Polonia. Mirá la receta.  

Se trata de Lo del Turco, un local de comida árabe ubicado en el corazón de barrio Güemes. "No sé si alguien los sacará del mundial, pero yo hoy, los saco de mi carta", publicaron en sus redes.

El clásico bar llamado "Lo del Turco", al termino del partido Argentina- Arabia , publicó en sus redes que cancelaba la producción de empanadas árabes y fue viral. 

La elección se llevó a cabo en la tercera edición de la Fiesta de la Empanada. Participaron representantes de todas las provincias. En el podio le siguieron Tucumán y Jujuy.

Se trata de la tercera edición de la Fiesta de la Empanada, que se llevará a cabo hoy. Habrá shows musicales y 30 puestos para comprar todo tipo de variedades, con precios accesibles.

Comienza este viernes y continúa el sábado. Participan 30 cocineros de 24 provincias argentinas. El desafío es realizar la mejor empanada del país. Viqui Colombini, una de las participantes, habló con Cadena 3.

Se trata de Juan Carlos Reynoso. La competencia tuvo lugar este domingo en Tucumán. “Siento que es fruto de mi esfuerzo de todos los días”, dijo a Cadena 3.

Es una tradición cultural y gastronómica del Noroeste del país y este fin de semana competirán para ver cuál es la mejor. La subcampeona del 2020 nos cuenta sus secretos.

Existe una multiplicidad de rellenos, que varían según el hábito de cada provincia. Cadena 3 hizo un recorrido por distintas regiones y se armó el debate sobre cuál es la mejor y con qué se acompaña. Escuchá.

Será los días 6, 7 y 8 de junio, en el Centro de Exposiciones Costa Salguero de Buenos Aires por 10° Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada y del 2° Campeonato Panamericano de la Pizza.

Tupac Guantay, embajador de la empanada salteña, y Mickey Yulan, embajador de Giovannoni, llegan a Córdoba para promocionar un maridaje único. Un viaje al norte argentino a través de los sentidos.  

Al estar sola no pudo soltarse. Tenía 67 años.

Este jueves, vecinos se congregaron en el Mercado Norte para comprar distintos tipos de mariscos. Además, Cadena 3 hizo un repaso de todas las opciones y precios que se ofrecen. Mirá el Facebook Live.

El restaurante ofrece platos típicos, como empanadas, riñoncitos al torrontés, locro y guisos. Conocé más detalles. 

Un clásico argentino que llegó con los españoles y cuya receta fue adaptada en cada región de nuestro país con ingredientes propios. En su día, te contamos cuál es la más elegida por los argentinos. 

Cada 4 de abril se homenajea esta receta tan representativa de la comida norteña. La fecha fue instituida por decreto municipal con el objetivo de reafirmar su valor cultural. La receta, en esta nota.

La cocinera las prepara en la Casa del Visitante, el restaurante de Bodega Santa Julia en Mendoza. En 2019 ganaron el premio a las mejores empanadas de la Argentina. La publicación cuenta su historia y secretos de sus recetas.  

Fue este fin de semana para la presentación del libro “Las Empanadas de La Chacha” en Casa del Visitante, el restaurante de Bodega Santa Julia. La gastronomía de siete provincias estuvo representada por las manos de estas mujeres. Mirá.

En un evento histórico y sin precedentes, cocineras de diferentes provincias se reunieron para hablar sobre sus recetas y compartir conocimientos con el público presente. 

"Las empanadas de La Chacha" no es solo el libro con la receta de la mejor empanada de Argentina, sino también el testimonio de cómo el trabajo honesto puede llevar a alguien a lo más alto. 

La mujer mendocina galardonada en 2019 como la mejor cocinera de la típica comida nacional, explicó el paso a paso a Cadena 3 y a través de un Facebook live. ¡Mirá!

La localidad cordobesa abrió la temporada con esas delicias, en la previa de lo que será la Fiesta Provincial del Cordero Serrano en febrero. Hasta el intendente, Luis Azar, se puso manos a la obra.

Por María Rosa Beltramo.

Gustavo Villalpando es salteño pero hace 31 años que vive en la provincia. Se recibió de profesor de Educación Física y abrió su primer restaurante en 2004. Sus empanadas son una de las más conocidas.