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Mundo culinario

Referentes de escuelas y asociaciones gastronómicas explicaron a Cadena 3 cuáles son los requisitos de esta profesión y los problemas que están enfrentando en la actualidad. Escuchá.

Salidas en Córdoba

El restaurante del chef Javier Rodríguez, junto a Copa Airlines y Bodega Luigi Bosca, recibe a Harry Sasson, referente indiscutido de la cocina Latinoamericana.

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Salidas en Córdoba

Se trata de la creación que Walter Lobo y Juan Manuel Astudillo, chefs de Milá, presentaron en el 6 Torneo Federal de Chefs en Buenos Aires. Estará disponible en la carta durante todo septiembre.

Certamen gastronómico

El evento tuvo lugar del 30 de agosto al 1 de septiembre en el predio de La Rural, en la Ciudad de Buenos Aires. Durante tres jornadas, participaron 15 equipos. Así quedó el podio.  

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Certamen gastronómico

Durante la tercera jornada, que se desarrollará este jueves 1 de septiembre en el predio de La Rural, subirán al podio los tres ganadores.

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Certamen gastronómico

Yeny Ortega Benavides mostró, en tiempo real para Cadena 3, cómo se vive la sexta edición del Torneo Federal de Chefs organizado por Fehgra. Reviví el Facebook Live.

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Certamen culinario

Es parte del jurado que evalúa la competencia federal. “Así como la cocina tuvo cambios, estos concursos también los van a tener. Estar y observar esa transición está bueno”, dijo a Cadena 3.

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Certamen gastronómico

La inauguración fue en el restaurante Central de La Rural, con la presencia de referentes de la hotelería y la gastronomía encabezados por el ministro de Turismo, Matías Lammens y el presidente de Fehgra, Fernando Desbots.

Certamen gastronómico

Unos 15 equipos de Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Río Negro, Salta, San Luis, Santa Cruz y Santa Fe, y de la Ciudad de Buenos Aires, cocinarán en vivo en La Rural. Se extenderá hasta el 1 de septiembre.

Salidas en Córdoba

El restaurante del chef Javier Rodríguez, junto a Copa Airlines, reciben a grandes referentes de la gastronomía de América. La primera parada es este jueves 18 de agosto con la visita de José Olmedo Carles, de Panamá.

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Gastronomía rosarina

Esta semana tiene lugar en la ciudad la fase clasificatoria para la competencia nacional (con chances de escalar internacionalmente) de cocina. Los detalles en Cadena 3 Rosario.  

Salidas en Córdoba

El restorán está ubicado en la terraza del Hotel Azur. Abrió sus puertas en el mes de abril y está a cargo de dos jóvenes chefs: Bruno Martín y Gonzalo Oliverio.

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Festival gastronómico

Será del 14 al 17 de abril en el Polideportivo Municipal. Contará con la presencia de más de 100 stands de productores gastronómicos, los mejores chefs del país y restaurantes que ofrecerán sus platos a precio de feria. 

Encuentro de cocineros

Se trata de tres encuentros donde las cocinas del hotel y la posada se fusionarán con otras de diferentes latitudes y estilos. Cuenta con chefs invitados y maridaje con vinos de alta gama.  

Producción argentina

Son 8 capítulos que se emiten por la plataforma Cablevisión Flow. Referentes gastronómicos y expertos en vinos comparten secretos, estilos y preferencias en busca de la sincronía perfecta.

Desde

Hasta

Tipología

Nano Serrat no se va
Nano Serrat no se va

Opinión

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Guillermo López

Guillermo López

Rumbo económico

La mala organización del sector estatal es la causa de los déficits financieros y de gestión pública, aseguran los economistas Giordano, Colina y Seggiaro. Qué proponen.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Política esquina Economía

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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La quinta pata del gato

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

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Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Sergio Suppo

Sergio Suppo

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Política esquina Economía

 

Sergio Suppo

Sergio Suppo

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

La quinta pata del gato

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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La quinta pata del gato

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Guillermo López

Guillermo López

Julio Perotti

Julio Perotti

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Abrapalabra

   

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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La quinta pata del gato

  

Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando  Genesir.

Julio Perotti

Julio Perotti

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Política esquina Economía

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Luis Eduardo Meglioli

Luis Eduardo Meglioli

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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La quinta pata del gato

 

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Cuadro de situación

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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La quinta pata del gato

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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La quinta pata del gato

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

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Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Sergio Suppo

Sergio Suppo

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Federico Albarenque

Federico Albarenque

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María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Federico Albarenque.

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Guillermo López

Guillermo López

Rumbo económico

El Estado subió la potencia de su aspiradora financiera para paliar su déficit, pero esa política abona el estancamiento privado. 

Julio Perotti

Julio Perotti

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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La quinta pata del gato

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Miguel Clariá

Miguel Clariá

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Julio Perotti

Julio Perotti

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Alberto Roselli

Alberto Roselli

Julio Perotti

Julio Perotti

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Política esquina Economía

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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La quinta pata del gato

 

Agustina Vivanco

Agustina Vivanco

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Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Pablo Sirvén

Pablo Sirvén

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

Política esquina Economía

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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La quinta pata del gato

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Julio Perotti

Julio Perotti

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Política esquina Economía

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Agustina Vivanco

Agustina Vivanco

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Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

Por María Rosa Beltramo.

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

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Editorial

Por Alberto Lotuf.

Miguel Clariá

Miguel Clariá

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María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Guillermo López

Guillermo López

Rumbo económico

Los ingresos de los trabajadores corren por detrás de los precios. Un informe privado revela las diferencias entre trabajadores formales, informales, estatales y privados. 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Federico Albarenque

Federico Albarenque

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Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

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Federico Albarenque

Federico Albarenque

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Miguel Clariá

Miguel Clariá

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Opinión

 Por Miguel Clariá.

Julio Perotti

Julio Perotti

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Abrapalabra

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Adrián Simioni

Adrián Simioni

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Federico Albarenque

Federico Albarenque

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Fernando Genesir

Fernando Genesir

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Otra mirada

 

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

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María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

El tema "Te Felicito", de Shakira, tuvo un giro impensado cuando sonó en el congreso paraguayo en la voz de la senadora Kattya González Villanueva para criticar al oficialismo y la oposición.

Guillermo López

Guillermo López

Rumbo económico

El nuevo sistema de importaciones (SIRA) se convirtió en una barrera para miles de empresas. Las pymes son las más afectadas.

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Política esquina economía

Por Adrián Simioni y Juan Federico.

Sergio Suppo

Sergio Suppo

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Federico Albarenque

Federico Albarenque

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Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

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Potrero del Mundo
Potrero del Mundo

Lo más visto

Tiempo inestable

Lo informó el Servicio Meteorológico Nacional. El parte indica que las áreas están afectada por tormentas aisladas, algunas localmente fuertes y acompañadas por fuertes ráfagas de viento y ocasional caída de granizo.

Qatar 2022

Fue en el capítulo 16 de la temporada 25, en el que Homero es el árbitro de la final. ¿La juega Argentina?  

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Nervios de acero

Este sábado, la selección nacional buscará mantener sus chances de clasificar a octavos de final. Dos especialistas de distintas disciplinas hablaron en Cadena 3 Rosario y dieron su veredicto.  

Violencia de género

En un video publicado en Instagram, la cantante mostró moretones en su rostro y un mensaje haciendo alusión al maltrato que recibió. La acusación será llevada a la Justicia. 

Qatar 2022

La Selección argentina enfrenta al "Tri" este sábado desde las 16 horas y esta obligada a sumar al menos un punto. En la nota, los detalles.

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Reconocimiento

La película ya se ganó la valoración de importantes figuras de Hollywood y del mundo. Luego del elogio de dos directores reconocidos por sus trabajos en Marvel, llegó el turno de una famosa actriz.

Viva la diversidad

El equipo de Diversidad participó de la marcha de la comunidad LGBTQI+ por las calles de Córdoba y habló con madres que contaron cómo fue el proceso para poder entender y apoyar a sus hijos.

Paseos en la ciudad

Se trata de la Reserva Ecológica Costanera Sur, ubicada a metros de Puerto Madero. Tiene 6 senderos para recorrerla caminando o en bici. En su interior hay bosques, pastizales, lagos y bañados.

Conociendo nuestra historia

El historiador presentó su nuevo libro "Historias de la belle-époque argentina", una invitación a recorrer los años dorados de nuestro país en una época de gran prosperidad, esperanza y progreso.   

#LaCadenaMásGrande

Martín Nieto dejó Alto Alberdi en 2019 para "probar suerte". Vive en Málaga, pero actualmente está en Doha trabajando y viviendo con una compañera de la facultad la pasión mundialista.

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Lucha contra la inflación

Será en los próximos cuatro meses. Lo acordó el ministro de Economía, Sergio Masa, con las petroleras. Contempla un compromiso de reducir los incrementos hasta el 3,50%. 

Hecho lamentable

El hombre era oriundo de Buenos Aires y sufrió una descompensación a la altura del segundo parador. Tenía 59 años y fue encontrado por personal que trabaja en el lugar.

Estado del tiempo

La provincia y otros puntos del país vienen registrando temperaturas cercanas a los 40° hace varios días. Para cuándo se espera la llegada del agua.

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Rueda la pelota

El encuentro se disputó en el estadio Al Bayt, por la segunda fecha del Grupo E. Álvaro Morata abrió el marcador para "La Furia", pero Niclas Füllkrug lo igualó sobre el final.

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Fuego en Córdoba

Las zonas afectadas son El Rincón, hacia el río Panaholma y Ambul, próximo a Salsacate. Trabajan Bomberos, Policía, ETAC y aviones hidrantes. Una vivienda fue arrasada en su totalidad por el fuego. 

Fuego en Córdoba

El Ministerio de Desarrollo Social activó este domingo el Fondo Permanente para Atención de Situaciones de Desastre. Destinarán ayudas económicas a los municipios de San Jerónimo, Salsacate y Tala Cañada. 

Mercado cambiario

El programa estará vigente hasta el 31 de diciembre. Contempla una actualización en la cotización de la moneda norteamericana en base a la evolución de la inflación.

Qatar 2022

El seleccionado teutón empató 1-1 con España, consiguió su primer punto en el torneo y se ubica último en el Grupo E. En la nota, los detalles.

Qatar 2022

El mediocampista de la Selección le envío un mensaje a la cantante en las redes sociales. El futbolista del Atlético de Madrid fue muy criticado por su rendimiento frente a Arabia Saudita.