Mamuschka, tres décadas de chocolate artesanal en Bariloche
El broche de oro de cualquier viaje a la Patagonia es siempre el chocolate, y si de algo sabe este lugar, es de esta delicia en la que se especializa desde hace más de 30 años.
04/02/2021 | 11:10Redacción Cadena 3
FOTO: Mamuschka, la casa de los chocolates en Bariloche
FOTO: Mamuschka, la casa de los chocolates en Bariloche
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Juan Carlos Carzalo comenzó con la hazaña y hoy junto a su familia continúa la tradición. El salón comercial se encuentra en Mitre y Rolando pero tiene sucursales en Villa La Angostura, San Martín de los Andes y Buenos Aires.
Hace unos veranos, en un local a pocos metros también la marca comercializa sus helados artesanales.
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Romina, una de las encargadas contó a Cadena 3 que es mucho el movimiento por estos días y que los turistas reconocen la marca por su calidad.
"Elaboramos los chocolates con materia prima que especialmente seleccionamos en Centro América, allí viajan referentes de la marca para elegir cuidadosamente los granos de cacao que marcarán la diferencia a la hora de terminar el producto", dijo.
El kilo de chocolate Mamuschka sale $3.100 y se hacen descuentos a los residentes.
Informe de Marcela Psonkevich.
