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Imperdible
Se lleva a cabo en la ex plaza Vélez Sarfield desde el 16 de marzo hasta el 2 de abril con entrada libre y gratuita.
Efeméride mundial
Nació en el siglo X en Nápoles y se popularizó rápidamente en todo el mundo. Hoy es una de las comidas más elegidas. Fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
Especial de café en Córdoba
A tan sólo media cuadra de la Plaza de la Intendencia, el lugar invita a relajarse y disfrutar de buen café.
Sabor local
Más de 90 comercios del rubro se suman al tradicional evento con imperdibles descuentos. Además, en el marco de la Fiesta de Colectividades, se lanza un gusto para conquistar paladares exigentes.
Efeméride gastronómica
Cada 3 de noviembre, se celebra a una de las comidas más populares del mundo. Su creación se atribuye a un conde aficionado a los juegos de cartas.
Córdoba festivalera
La novena edición será el sábado 7 y domingo 8 de octubre. Habrá concursos, clases de cocina, artesanos, shows en vivo, autos antiguos y un maratón de 5 y 10 K con más de 300 inscriptos. Escuchá la nota.
Éxito total
Más de 500 productores y emprendedores de 21 provincias y unos 100 mil visitantes disfrutaron de la feria. Unos 50 chefs cocinaron en vivo más de 100 platos. La próxima edición ya tiene fecha: será del 6 al 9 de julio de 2024.
El gran mercado argentino
Para acabar con la brecha de si los mejores de la provincia son de una localidad o la otra, dos productores cordobeses se unieron para terminar con esta disputa y lo presentaron en Caminos y Sabores.
El gran mercado argentino
El público que visite la feria podrá conocer los insumos más originales elaborados en distintas provincias de la Argentina.
Feria gastronómica
Dolli Irigoyen, Narda Lepes, Chantal Abad, Ximena Sáenz, Madame Papin, Juan Manuel Herrera y El Gordo Cocina ofrecerán clases magistrales y sorprenderán con nuevos segmentos. También se podrá ver vía streaming.
Feria gastronómica
La exposición va por su 17° edición y este año se realizará del 6 al 9 de julio en La Rural, de Palermo. El vocero del evento, Diego Abdo, contó a Cadena 3 todos los detalles.
Orgullo nacional
Se trata de los sorrentinos, que tienen su origen en Mar del Plata. En el ranking, elaborado por la prestigiosa publicación Taste Atlas, 41 puestos fueron de distintas regiones italianas.
Oportunidad
En esta oportunidad se seleccionará a tres instituciones que promuevan el trabajo de personas con discapacidad para que vendan sus productos durante una semana. Enterate en la nota cómo participar.
Celebrando el 25 de mayo
Cristina Rojas Lazarte, campeona 2008 en la Fiesta Nacional en Faimallá, compartió con Cadena 3 el paso a paso de la receta registrada en ese año, y que se convirtió en el sello que identifica a la gastronomía de Tucumán.
Celebrar el trabajo
Fueron los segundos ganadores del stand del concurso que organizó Diversidad, Cadena 3 y la feria. Elaboraron los productos en su taller de cocina para ganar en experiencia y trabajo.
Celebrar el trabajo
Estuvieron del 1 al 8 de abril en la carpa blanca de la Plaza Vélez Sarsfield vendiendo sus delicioso alfajores. Desde la organización les entregaron un reconocimiento por su participación.
Salidas en la ciudad
Se trata de propuestas gastronómicas que funcionan en edificios emblemáticos de la ciudad Capital. Combinan opciones dulces y saladas con entornos que parecen salidos de cuento.
Cumbre gastronómica
Del 6 al 9 de julio, se realizará la 17ª edición de Caminos y Sabores en La Rural. Los motivos por los cuales los emprendedores eligen El Gran Mercado Argentino.
Gran oportunidad
El concurso organizado por Diversidad convocó a instituciones que promuevan la inclusión laboral de personas con discapacidad a participar de la feria que se realiza del 1 al 16 de abril.
Vea
Se realizará los días 22, 23 y 24 de febrero en el Auditorio Ángel Bustelo. Es la feria de sabores, aromas y experiencias más grande de Mendoza.
Operativo Verano 2023
En el paraje rural La Quinta, el reconocido cocinero Walter Correa reveló el paso a paso de un dulce característico del norte cordobés. La preparación implica varias horas.
Operativo Verano 2023
Se encuentra en Achiras. El menú es amplio. Además de carne vacuna, cabrito y lechón, ofrecen minutas como pizzas, pastas y sándwiches.
Concursos y Sorteos
Aquellas organizaciones que elaboran productos alimenticios como panificación y repostería puedan acceder a un stand en este evento el cual será asignado por la organización. Los detalles.
Época de festejos
Son una alternativa excelente para amenizar encuentros. Valerse de los productos de estación y las bebidas típicas de esta época, resulta un combo perfecto.
Sabores mundialistas
Su simpleza la hace replicable en cualquier cocina del mundo. Puede comerse como acompañamiento o como plato principal. Es una forma distinta e ingeniosa de consumir vegetales.
Fiebre mundialista
La gastronomía de ese país se caracteriza por su intensidad de sabores, cocciones lentas y el gran protagonismo de las especias. Descubrí seleccionó algunos de sus platos más típicos y te cuenta dónde probarlos.
Sabores del mundo
Están rellenos de ricota, papa, cebolla y panceta. Es un plato típico de cualquier zona en Polonia. Mirá la receta.
Para comer e ilusionarse
La firma gastronómica con sede en Buenos Aires elaboró, durante dos años, 36 piezas únicas con gusto representativo de cada país, a lo que suman “cuatro sorpresas”. El detalle en Cadena 3 Rosario.
Orgullo local
Se trata de Tomy, un emprendimiento que está en Delfín Gallo, a unos 10 km de San Miguel. Empezó en la cocina de una casa familiar y fue creciendo con el paso del tiempo.
Aperturas imperdibles
Se trata de un nuevo restaurante que ofrecerá una carta con una propuesta muy variada. Habrá fuegos, pastas, entradas, desayunos y meriendas. Estará abierto al mediodía y a la noche.
Descubrí Sabores
La elección se llevó a cabo en la tercera edición de la Fiesta de la Empanada. Participaron representantes de todas las provincias. En el podio le siguieron Tucumán y Jujuy.
Efeméride gastronómica
España y China se disputan este snack tan popular en Argentina. Los hay de distintas formas y con todo tipo de rellenos. Una churrería en Buenos Aires los hace sin TACC.
Celebración dulce
Inició a las 19, en el marco de la Semana del Helado Artesanal. Habrá más de 300 locales adheridos en todo el país. Se presentará un sabor de helado mundial: "Dulce Scaloneta"
Orgullo cordobés
Se trata del alfajor cordobés de La Pampita, una marca de La Cumbrecita. El relleno es una capa de un centímetro con un glacé azucarado. Fue elegido durante la Fiesta Nacional del Alfajor.
Efeméride mundial
Se celebra el día mundial de este manjar tan famoso. Son muchos los países que se atribuyen su creación. Un repaso por la historia y las leyendas alrededor de este producto.
Escapadas en Córdoba
Se trata de la edición 25 de la Fiesta Nacional del Alfajor y Productos Regionales. Será del 7 al 10 de octubre de este año. Participarán 70 emprendimientos de todo el país.
Escapadas en Córdoba
Esta localidad se atribuye tener las mejores parrillas del país, donde se pueden probar diferentes cortes. En esta nota, te contamos cuáles podés visitar y dónde quedan.
Sabores con historia
Es una salsa típica argentina. Sin embargo, la versión de Harry Sasson dió la vuelta al mundo y encantó a quienes la probaron. ¿Qué tiene de particular? Los detalles, en la nota.
Curiosidades gastronómicas
Descubrí Sabores, el sitio de gastronomía de Cadena 3, generó una disputa por el origen del pancho electrónico o panchuque. La receta reemplaza el pan de Viena por una mezcla.
Curiosidades gastronómicas
Se trata de un clásico que se vende en la peatonal San Martín. La curiosa receta reemplaza el habitual pan de Viena por una mezcla similar a la masa de panqueques.
Escapadas en Córdoba
Se trata de lugares que quedan cerca de la ciudad de Córdoba y que ofrecen lo mejor de los sabores serranos. Desde una parrilla tradicional hasta un cafecito con deco.
Orgullo nacional
Se trata de Ti Amo, que funciona hace 3 años en Adrogué. Pertenece a dos hermanas y una madre. El concurso elige a las 100 mejores del mundo en el país que nació esta comida.
Orgullo local
Fue en la categoría Mejor Alfajor de Chocolate Blanco. Se trata del Premium Bari White de la marca Ególatra, hecho de masa de almendras y cacao 70%. "No lo esperábamos", dijo una de sus creadoras.
Una costumbre nacional
Existe una multiplicidad de rellenos, que varían según el hábito de cada provincia. Cadena 3 hizo un recorrido por distintas regiones y se armó el debate sobre cuál es la mejor y con qué se acompaña. Escuchá.
Catamarca
Luego de 2 años de no realizarse por la pandemia de coronavirus, esta edición de la 51° Fiesta Nacional e Internacional del Poncho volvió con propuestas y espacios renovados, con 10 días de artesanías, música, danza y sabores catamarqueños.
Fiesta de Sabores Serranos
Sucedió en la noche de este domingo en Santa Rosa, debido a una disfonía de Rubén Ehizaguirre. Desde la intendencia hablaron de “falta de profesionalismo”. El cantante habló con Cadena 3.
Estudio Federal
El clásico programa de las tardes de Cadena 3 se trasladó a Santa Rosa de Calamuchita para vivir de cerca los pormenores del evento, que se desarrolla este viernes y sábado, con entrada libre y gratuita.
Estudio Federal
Los oyentes de Viva la Radio disfrutaron de las canciones tradicionales, que también serán parte de la 21º Fiesta de los Sabores Serranos que arranca este viernes en Santa Rosa de Calamuchita.
Estudio Federal
El cronista de Cadena 3 "Paly" Oliva recorrió el predio donde este viernes comenzó el evento que reúne platos típicos de la provincia de Córdoba y música tradicional. Mirá.
Estudio Federal
El grupo, integrado por Peteco y Roberto Carabajal y Shalo Leguizamón, repasó canciones emblemáticas del folclore en “Viva la Radio” antes de su presentación en la fiesta Sabores Serranos. Mirá el video.
Estudio Federal
El intendente y la secretaria de Turismo y Cultura local, Cintia Costa, estuvieron en Cadena 3 y se mostraron expectantes por el crecimiento de la localidad en los últimos años.
Tendencia
Se trata de Mudrá, un restaurante en Buenos Aires que propone volver a los orígenes con una carta cuyos platos sólo tienen ingredientes de origen vegetal. Combina gastronomía con delicioso diseño.
Experiencia gastronómica
Un stand de 36 metros cuadrados ubicado en el camino federal, con una nutrida grilla de actividades de promoción, será el sitio para degustar sabores y compartir experiencias serranas.
Escapadas
Se trata de sitios distribuidos en los valles serranos para una escapada en familia o entre amigos. Todos tienen opciones dulces y saladas. Algunos tienen entretenimientos para los más chicos.
Opinión
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Cuando la gente creía haber visto todo llegó algo que nadie se imaginaba: llevar un muerto a un banco simulando estar vivo. Video.
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Luca Ceballos y Juan Cruz Martínez fallecieron tras haber estado internados en el Hospital Ramón Madariaga de la capital misionera.
Nuevo gobierno
El Presidente resaltó que los únicos siete que no aprobaron el incremento de los haberes fueron del bloque de La Libertad Avanza.
Medicina privada
Se trata de empresas que subieron las cuotas casi 160%. En la nota, el detalle.
Cámara Alta
La medida fue tratada sobre tablas porque no estaba incluida en la sesión convocada y contó con el aval de la vicepresidenta Victoria Villarruel.
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Evento en Córdoba
Este miércoles se realizará en la Bolsa de Comercio de Córdoba el AHK On Tour, que facilita la vinculación entre empresas y emprendedores. Para registrarse, escribir a [email protected]
Arte
Malena y Flavia visitaron a Ezequiel Corzo, ilustrador y fotógrafo que a través de sus trabajos visibiliza la diversidad sexual, cultural, las pasiones, y las libertades individuales.
Espacio de reflexión
Se llevará a cabo el viernes 19 de abril, a las 9, en un colegio de la capital cordobesa. Se trata de una iniciativa de la Pastoral Social de la Iglesia Católica y el Comité Interreligioso por la Paz.
Más innovación
La radio te acompaña en cada vez más lugares para que no te pierdas ningún programa ni especial.
Historias
El mensaje fue enviado por Liliana, hija de Lucía Dominga Lerda, vecina de la ciudad de Córdoba, cuya lealtad para con la radio más federal del país fue inquebrantable.
Ahora
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Este jueves, el Gobierno de Córdoba anunció detalles importantes, como la distribución de las tribunas y los accesos para los hinchas. El detalle.
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El ministro de Defensa, Luis Petri, encabeza la tarea. Llevará adelante reuniones con directivos de la alianza militar en Bruselas, Bélgica.
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El futbolista uruguayo, que pagó una caución de 50 millones de pesos para quedar en libertad, buscará continuar su carrera en el fútbol argentino, ya que no puede salir del país.
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El gobernador dijo que los presos de alto perfil deben permanecer “sin hablar con nadie”. Admitió que no pensó que los narcos “iban a llegar tan lejos” con los atentados. Habló de la Ley Bases y Ganancias.
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