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Está ubicada a unos 950 msnm, en Ischilín. El dueño Héctor Jairala habló con Cadena 3 sobre la amplia carta de viños que producen, desde hace 15 años, y ofrecen a sus clientes. Mirá.
AUDIO: "Jairala Oller", una bodega que cautiva con sus sabores en Ischilín
FOTO: "Jairala Oller", una bodega que cautiva con sus sabores
FOTO: "Jairala Oller", una bodega que cautiva con sus sabores
La bodega "Jairala Oller" deslumbra sobre el paisaje cordobés desde 1998 en la pintoresca comuna de Ischilín.
Se trata de una empresa familiar que en 2007, elaboraron sus primeros vinos. Hoy, a lo largo y ancho de sus 10 hectáreas, se producen variedades tales como el Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Estos dos últimos premiados en 2008 y en 2011.
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Jairala recordó que ofrecen también Cabernet Sauvignon Reserva, vino rosado y espumantes como Nature y Extra Brut.
"Este año, vamos a producir el vino de nuestra primer cosecha que es el Malbec de Ischilín", adelantó.
Todos los días del año, con reserva previa, el visitante puede recorrer los viñedos, la bodega y su cava con degustación incluida.
Para solicitar un turno de visita, el interesado o interesada tiene que comunicarse al 35021427098 o bien, por mail a: [email protected].
Informe de Eugenia Iérmoli.
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La bodega, ubicada en Colonia Caroya, se destaca por la producción vitivinícola, comidas típicas de la zona, la hotelería y turismo con un gran valor cultural e histórico. Mirá.
El espumoso era producido por los mendocinos Mariano Sisti, de Chacras de Coria. El Instituto Nacional del Vino (INV) dijo que el producto está prohibido en el país.
La periodista de Cadena 3 Eugenia Iérmoli relató en primera persona la renovadora experiencia que los turistas pueden realizar en el complejo ubicado en el norte cordobés rodeada de naturaleza.
Cada fin de semana decenas de puestos forman el Paseo de las Artes (ex Feria de las Pulgas), mientras que por la noche se convierte en el centro de los bares y restaurantes.
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