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El periodista Cristian Moreschi continúa su recorrido por el sur. Ya en Tierra del Fuego, visitó el centro invernal Las Cotorras donde degustó cordero. Mirá las fotos.
FOTO: Cristian Moreschi se prepara para saborear unos exquisitos corderos asados.
FOTO: Cristian Moreschi en Ushuaia.
FOTO: Cristian Moreschi en Ushuaia.
FOTO: Cristian Moreschi en Ushuaia.
FOTO: Cristian Moreschi en Ushuaia.
FOTO: Cristian Moreschi en Ushuaia
FOTO: Cristian Moreschi en Ushuaia.
Mientras el sol intentaba asomar bajo la llovizna y el cielo gris de Ushuaia, el enviado especial de Cadena 3 visitó el centro invernal Las Cotorras.
Allí, a 25 kilómetros de la capital de Tierra del Fuego, se sirve la especialidad de la zona, el cordero fueguino.
Las porciones llegan a la mesa en una parrilla, con un carbón abajo, para que llegue "calentito" a la mesa, dijo el cocinero.
El hombre contó que la cocción demora unas cuatro horas, se lo condimenta sólo con sal fina y como está en la estaca, la grasa escurre. "Sale sequito", acotó.
Junto a Moreschi, degustando el plato estaba un turista de Chepes (La Rioja), que se identificó como Agustín Ángel Zabala.
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