EN VIVO

Cadena 3 Argentina

Guille y Agus

Siempre Juntos

Guille y Agus

Cadena 3 Rosario

Alberto Lotuf

Siempre Juntos Rosario

Alberto Lotuf

Cadena Heat

Flavia Dellamaggiore

Fiesta de locos

Flavia Dellamaggiore

La Popu

Titi Ciabattoni

Para Todos

Titi Ciabattoni

    Escuchá lo último

  1. 09:58 Imputan a exsecretaria de Deportes de San Luis por desvío de fondos

    Radioinforme 3

  2. 09:32 Malamud: "No está claro cuáles son los ganadores del gobierno de Milei"

    Radioinforme 3

  3. 09:30 ¿Uniformidad?

    Otra mirada - Por Fernando Genesir

  4. 08:46 El fiscal Delgado pidió más recursos ante la ola de hechos delictivos violentos

    Radioinforme 3

  5. 08:41 Rosario registró una baja interanual de homicidios del 47,8%: "Somos prudentes"

    Radioinforme 3 Rosario

  6. 07:30 Casas de electrodomésticos advierten una caída en las ventas del 50%

    Radioinforme 3 Rosario

  7. 23:50 Boletín de Calificaciones de Rosario Central en la derrota ante Huracán.

    Estadio 3 Rosario

  8. 23:01 Apuñalaron a un taxista en Córdoba y le robaron el auto: está fuera de peligro

    Turno Noche

  9. 22:17 29 de febrero: Cómo festejan los que nacen un día que ocurre cada cuatro años

    Turno Noche

  10. 21:58 Los puntajes de "La Gloria" y "El Lobo": Damián Puebla, la figura

    Fútbol

  11. 21:56 Gano Instituto: gran victoria, gran fútbol, gran Puebla

    Fútbol

  12. 21:16 Puebla puso en ventaja de nuevo a la "Gloria"

    Fútbol

  13. 21:16 Bay liquidó la historia para Instituto

    Fútbol

  14. 20:53 Se multiplican los mosquitos en Rosario: focalizan fumigaciones en parques.

    Viva la Radio Rosario

  15. 20:47 Suárez puso el 1 a 0 para la Gloria

    Fútbol

  16. 20:23 Vecinos sin luz ni gas por más de 48 horas en el microcentro: "Tiramos comida".

    Viva la Radio Rosario

  17. 20:13 Córdoba: marcha en reclamo de justicia por hombre asesinado al robarle la moto

    Informados, al regreso

  18. 19:31 Sugieren mayor seguridad jurídica para que haya más empleo privado en el país

    Informados, al regreso

  19. 18:04 Termas del Sol, un spa de lujo en el medio de la naturaleza de Yacanto

    Operativo Verano 2024

  20. 17:54 María Becerra apoyó a Lali Espósito y criticó a Milei: "Tiene que ser más serio"

    Viva la Radio

  21. 17:51 Bullrich, sobre el Plan Bandera: "El compromiso con Santa Fe es total".

    Viva la Radio Rosario

  22. 17:42 Casación confirmó la inhibición de bienes de Insaurralde, Cirio y Clérici

    Viva la Radio

  23. 17:36 El desafío de salir con niños: cuatro opciones muy buenas en Córdoba

    Los Imperdibles

  24. 17:10 UTA confirmó el paro de transporte para el martes: por ahora, afectará a Córdoba

    Viva la Radio

  25. 16:48 Excursión al Cerro Champaquí: el techo de la provincia de Córdoba

    Operativo Verano 2024

  26. 16:43 Un hombre murió aprisionado por un ascensor en un sanatorio de Córdoba

    Viva la Radio

  27. 16:03 La UTA confirmó un paro de colectivos para el martes en todo el país

    Viva la Radio

  28. 15:55 Llaryora anunció la ampliación del Boleto Educativo y Obrero: quiénes pueden solicita

    Viva la Radio

  29. 14:45 Denuncian a Alberto Fernández por presunta malversación de fondos públicos

    Ahora país

  30. 14:35 Jueves de Quade: tres recomendaciones para esta semana

    Jueves de Quade

  31. 14:34 Cristina ya puede disfrutar su primer plato frío

    Política esquina Economía - Por Adrián Simioni

  32. 14:32 Escabroso relato sobre el asesinato en Yofre : "Papá por favor no te mueras"

    Ahora país

  33. 13:43 En dos meses, en Salta atendieron a 3.800 extranjeros en hospitales públicos

    Ahora país

  34. 13:39 Escala el conflicto en planta de Sunchales de SanCor: "El gremio perdió poder"

    Siempre Juntos Rosario

  35. 13:37 Utep se moviliza frente a Economía por financiación de obras y ayuda a comedores

    Ahora país

  36. 13:07 El director de la Vendimia contó cómo se llega a dirigir el espectáculo

    Siempre Juntos

  37. 12:59 El intendente de Mendoza, Ulpiano Suárez, dijo que la vendimia "será especial"

    Siempre Juntos

  38. 12:20 Lucas dio su primer beso en jardín y busca a Macarena: "Quiero saber cómo está"

    Siempre Juntos Rosario

  39. 12:06 Excursión al Cerro Champaquí: el techo de la provincia de Córdoba

    Operativo Verano 2024

  40. 11:44 Sencillito y de Alpargatas llenó de folclore mendocino el estudio móvil de Cadena 3

    Siempre Juntos

  41. 11:28 Cuba y Argentina, un solo corazón

    La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni

  42. 11:14 Con la certeza de la impunidad

    Columna de Opinión

  43. 11:12 Finocchiaro cuestionó el paro y pidió a los gobernadores que "prioricen la educación"

    La Mesa de Café

  44. 11:11 Polémica en Neuquén: podrán pasar de año con hasta seis materias previas

    Radioinforme 3

  45. 11:11 Eliminan el plan Potenciar Trabajo: ¿qué pasará con los beneficiarios?

    Radioinforme 3

  46. 10:57 Pase de jubilaciones por moratoria a planes sociales: "Es inviable"

    Siempre Juntos Rosario

  47. 10:39 Melisa, cuñada de la novia de Sebastián: "Así no se puede vivir"

    Siempre Juntos

  48. 10:14 Finocchiaro cuestionó el paro docente y pidió a gobernadores prioridad educativa

    La Mesa de Café

  49. 09:47 Neuquén: alumnos secundarios podrán pasar de año con hasta seis materias previas

    Radioinforme 3

  50. 09:37 Policías ayudaron a dar a luz a una joven de 25 años en plena calle en Córdoba

    Radioinforme 3

  51. 09:34 Vence conciliación obligatoria de transporte: "No hay avances en la negociación"

    Radioinforme 3 Rosario

  52. 09:30 ¿Propina?

    Otra mirada - Por Fernando Genesir

  53. 09:15 Eliminan el plan Potenciar Trabajo: ¿qué pasará con los beneficiarios?

    Radioinforme 3

  54. 09:10 El delegado de Ersa dijo que se resguardarán las fuentes laborales

    Radioinforme 3

  55. 08:53 El fiscal sobre los policías imputados: "Eran delincuentes vestidos de azul"

    Radioinforme 3 Rosario

  56. 08:49 Madrid: docentes reclaman horas lectivas y mayores salarios

    Radioinforme 3

  57. 08:49 Madrid: docentes reclaman horas lectivas y mayores salarios

    Radioinforme 3

  58. 08:44 Detuvieron a cuatro policías por proteger a narcos en Villa Gesell

    Radioinforme 3

  59. 08:41 Toda una comunidad sacudida por el espanto, por Miguel Clariá

    Radioinforme 3

  60. 08:40 Uepc ratificó paro docente para la próxima semana

    Radioinforme 3

  61. 08:20 Advierten que la inflación de marzo podría ser menor a febrero, "pero no mucho"

    Radioinforme 3 Rosario

  62. 08:16 Lo mataron de un balazo en el pecho para robarle la moto en Córdoba

    Radioinforme 3

  63. 08:15 "No me matés, tengo dos hijos", suplicó el hombre asesinado en Yofre Norte

    Radioinforme 3

  64. 07:30 Cómo marcar diferencias aún en los hechos institucionales rutinarios

    Cuadro de situación - Por Sergio Berensztein

  65. 07:09 Córdoba: fuerte choque entre un colectivo de Tamse y un tren de carga

    Radioinforme 3

  66. 06:30 Luciana Mengo

    Industria

  67. 23:31 Córdoba: los docentes de SADOP paran el próximo lunes y martes

    Turno Noche

  68. 22:17 Thiago Gigena, la promesa rojinegra que juega para México: "Newell's es todo".

    Estadio 3 Rosario

  69. 22:14 Escuela de oficios de la UNC ofrece formación y capacitación gratuita

    Turno Noche

  70. 21:59 Cristinziano: "El sueño de todos es que Di María pueda jugar Copa Libertadores".

    Estadio 3 Rosario

  71. 21:48 Murió un operario en una cámara séptica de Estación Juárez Celman

    Informados

  72. 21:00 Constitucionalista aseguró que "el conflicto con Chubut lo determinará la Corte"

    Informados, al regreso

  73. 20:53 Córdoba: gremios docentes decidieron parar en el comienzo de la próxima semana

    Informados, al regreso

  74. 20:07 Jujuy: graves denuncias de profesor detenido por tuitear sobre esposa de Morales.

    Siempre Juntos Rosario

  75. 19:17 Dengue en Rosario: aumenta la demanda de repelentes y escasean las vacunas.

    Viva la Radio Rosario

  76. 19:08 "Buscaremos inversiones necesarias para levantar el polo hotelero de Embalse"

    Informados

  77. 18:49 Trabajadores de la salud privada paran otras 48 horas por conflicto salarial.

    Viva la Radio Rosario

  78. 18:04 Córdoba: Actividades culturales gratuitas en nuestra ciudad para toda la Familia

    Viva la Radio

  79. 17:15 Patios del Durazno, un lugar de ensueño para disfrutar de Calamuchita

    Viva la Radio

  80. 17:11 Docentes de Córdoba paran el martes tras rechazar la oferta del Gobierno

    Viva la Radio

  81. 16:27 Choque en el semáforo de avenida Pellegrini e Italia: un auto se incendió.

    Viva la Radio Rosario

  82. 15:50 Organizan en Córdoba un "funeral" para el canal I-SAT, que dejará de transmitir

    Viva la Radio

  83. 15:11 Eliminación del Potenciar Trabajo: "Se necesitan medidas de contención social"

    Ahora país

  84. 14:40 Sanción de $ 3.5 millones para Belgrano

    Siempre Juntos

  85. 14:30 Afirman que Llaryora publicó el 25% de los decretos que firmó como gobernador

    Ahora país

  86. 14:27 Economista afirmó que la inflación en el país superó en 48% al resto de América

    Ahora país

  87. 14:16 Hay algo peor que un ajuste: un ajuste sin respaldo de la élite política

    Política esquina Economía - Por Adrián Simioni

  88. 14:13 Fassi, sobre la polémica del Día del Socio: "Hay que acostumbrarse al esfuerzo"

    Siempre Juntos

  89. 14:05 Acindar suspende operaciones: "Pediremos la conservación de puestos de trabajo"

    Siempre Juntos Rosario

  90. 13:11 Lo más destacado del Mobile World Congress Barcelona 2024

    Siempre Juntos

  91. 13:08 Docentes de Córdoba rechazaron la oferta del Gobierno y analizan un nuevo paro

    Siempre Juntos

  92. 12:51 Peverengo: "A nosotros nunca nos llamó nadie, ni a los dirigentes de Colón tampoco"

    La Central Deportiva

  93. 12:37 Uruguay aplica "Ley de Vagancia": "Prevé un régimen con trabajo obligatorio"

    Siempre Juntos Rosario

  94. 12:36 "Así no se puede seguir construyendo"

    Micros Radio

  95. 12:24 Braian Igarzabal, el cordobés que sueña con conquistar el medallero de Turquía

    Micros Radio

  96. 12:21 Milei desarma un ejército político privado financiado por el Estado

    La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni

  97. 12:01 Próxima estación: la Corte

    3x1:4 - Por Sergio Suppo

  98. 11:55 Emergencia Sanitaria en Neuquén: alarmante suba de la mortalidad infantil

    La Mesa de Café

  99. 11:54 Massot: "Milei más que presidente parece influencer"

    Radioinforme 3

  100. 11:16 Organizaciones sociales cortan España al 500 y organizan un "comedorazo"

    Siempre Juntos Rosario

Más Emisoras En vivo

Cadena 3
Operativo Invierno 2023

Qué es y cómo se hace el famoso curanto en Colonia Suiza

Es un lugar muy frecuentado por su característica gastronomía y por la venta de artesanías. En la nota, el paso a paso y algunos precios. Reviví el Facebook Live.

15/07/2023 | 14:28

Redacción Cadena 3

Una mañana para todos

Qué es y cómo se hace el famoso curanto en Colonia Suiza

Audio

Colonia Suiza fue el primer asentamiento europeo en la región patagónica. Este pequeño pueblo de montaña está ubicado a 25 kilómetros de Bariloche, al pie del cerro López. Un lugar mágico, que conserva intactas las características originales de la época de su fundación.

Uno de sus principales atractivos es la gastronomía, más precisamente el curanto, un método milenario que consiste en la cocción de los alimentos en un pozo. Se trata de comida originariamente araucana que fue introducida desde Chile por Emilio Goye, uno de los primeros pobladores de la colonia. Su preparación es toda una ceremonia, que se puede presenciar los domingos y comienza antes del mediodía.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

Tal como detalló una de las personas que realiza el curanto cada domingo: "Hacemos una cama de leña, le ponemos piedra y prendemos el fuego. Después de una hora aproximadamente, las piedras quedan calientes, a 200 o 230 grados.  Solo se cocina con las piedras, todo lo que sea leño o brasa se corre a un costado. Arriba se ponen hojas de Maqui que no dan sabor ni aroma. Encima de las hojas se pone la comida. Las carnes de vaca, cerdo, pollo y chorizo. Después las verduras: papas, batatas zanahoria, zapallo. Volvemos a poner las hojas, tela de arpillera y todo eso se atapa con tierra una hora y media. Se destapada y queda la comida entre asada y ahumada, queda bastante particular. Se conservan los sabores. No adobamos ni condimentamos, a comida sale con su sabor super intenso".

En su mayoría todos comienzan a cocinar bien temprano, para que esté listo al medio día. Respecto de los precios, una porción para dos personas que incluye todas las carnes y verduras cuesta $6.500

Además, hay varias casas de té y restaurantes para degustar sabores típicos. También una importante feria artesanal que se convirtió en un paseo imprescindible para todo el que visite el lugar. 

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

Informe de Geo Monteagudo.

Te puede interesar

Buenas noticias

Había sido clausurada el pasado martes. No hubo desprendimientos de las estructuras metálicas, por lo que a primera hora de este fin de semana los turistas podrán visitar el mayor de los 275 saltos.

Audio

2

Operativo Invierno 2023

Fabrina Bustos, del área de prensa de Emprotur, habló con Cadena 3 de la agenda de actividades que se pueden realizar en la localidad turística.

Audio

La buena noticia

Fue seleccionado junto a la pizzería Guerrín de Buenos Aires por la guía Taste Atlas. Sus platos y calidad hacen que la gente se sienta como en su casa. Conocelo en esta nota.

Vacaciones 2023

Comenzó la temporada más fría del año. Es la más esperada por los amantes de los deportes como el esquí o el snowboard. En la nota, los precios en los principales centros del país.

Lo último de Turismo

Audio

Nuevo Gobierno

El intendente Mario Rivarola dijo a Cadena 3 que proponen incluir a privados. Son unos 150 puestos de trabajo. Turistas pagan entre 3 mil y 5 mil pesos por noche. El subsidio nacional es de unos dos mil millones al año.

Audio

Temporada verano 2024

Uno de los productores artísticos más importantes del país dialogó con Cadena 3. Hizo un balance de la temporada teatral y contó qué se viene para Semana Santa. 

Audio

Operativo Verano 2024

"Hacemos polo, pato y equitación. También tenemos escuelas de iniciación deportiva y actividades como arquería, fútbol y colonias de verano", comentó en Cadena 3 Carlos, el director de la institución.

Audio

Operativo Verano 2024

"Get Move" ofrece el paseo guiado que finaliza en Capitalinas, que cuenta con un mirador espectacular. Roberto, dueño del emprendimiento, comentó en Cadena 3 todos los detalles. Escuchá el audio.

Audio

Operativo Verano 2024

Se encuentra en La Boca, Capital Federal. El lugar recibe cientos de turistas extranjeros y se destaca por sus adoquines y los conventillos de chapa, con sus paredes pintadas de distintos colores.

Opinión

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 

Sergio Suppo

Sergio Suppo

Audio

Lo más visto

Madrugada trágica

Ocurrió en Av. Parravicini al 2700. La víctima, de 27 años, falleció en el acto.

Viña del Mar

Los salteños se destacaron con su tema "La luna". Mirá la reacción al conocer el triunfo.

Investigación en curso

La fiscalía a cargo de Eugenia Pérez Moreno interviene de oficio tras la denuncia pública del paciente.

Tiempo inestable

El Servicio Meteorológico Nacional lanzó diferentes advertencias debido al mal clima que se espera para este viernes.

Alerta sanitaria

Se trata de dos mujeres, una de la ciudad de Córdoba y otra de Villa María, que tenían comorbilidades. En lo que va de la temporada, se registraron 3434 casos.

Te puede interesar

Los imperdibles

Cuando hay pequeños en casa, pensar en una salida en la que grandes y chicos la pasen bien no es tan simple. Recorrimos el gran Córdoba y seleccionamos cuatro opciones que valen la pena.  

Puro talento

El excantante de Trulalá y Chipote se puso a experimentar una nueva faceta en sus redes sociales, ¿lo tenías como imitador de voces? Mirá el video.

Desafío en la montaña

Se trata de Matías Sergo, profesor de educación física y porteador del cerro. Fue desde el campamento de Plaza de Mulas hasta la cumbre, de 6.962 metros, en 3h20m. Escuchá. 

Indignación

El presidente le dio "me gusta" a una publicación ofensiva contra el gobernador de Chubut, en donde se ve a un joven con esa discapacidad.

Recreación y cultura

Talleres de construcciones de títeres, proyecto derecho al verano y carnavales comunitarios son algunos de los lugares que se pueden visitar con entrada libre y gratuita.

Ahora

Nuevo Gobierno

El acto en el Congreso comenzará a las 20. Villarruel inaugurará la sesión y luego hablará el presidente desde un atril, en un hecho inédito.

Presunta corrupción

La causa está en manos del juez federal Julián Ercolini y fue impulsada por el fiscal federal Ramiro González, quien ya requirió las primeras medidas de prueba.

Viña del Mar

Los salteños se destacaron con su tema "La luna". Mirá la reacción al conocer el triunfo.

Resolución

Esta medida se comunicó mediante una reglamentación de orden interno que llegó a todas las unidades. Las razones y las excepciones.

Audio

Inseguridad en Córdoba

Juan Manuel Delgado dijo a Cadena 3 que "se ha perdido el respeto por la Policía". Y opinó que se necesita "un rediseño de la política normativa en materia procesal y penal".

Audio

Inseguridad en Córdoba

Familiares y vecinos de Sebastián Villarreal, el vecino de 42 años de barrio Yofre Norte ultimado a balazos, se congregaron este jueves al atardecer en la esquina de avenida Malvinas y Altolaguirre. 

Tiempo inestable

El Servicio Meteorológico Nacional lanzó diferentes advertencias debido al mal clima que se espera para este viernes.

Alerta sanitaria

Se trata de dos mujeres, una de la ciudad de Córdoba y otra de Villa María, que tenían comorbilidades. En lo que va de la temporada, se registraron 3434 casos.