Operativo invierno 2022
18/07/2022 | 22:26 | Rosalía Cazorla visitó junto a Gina Casinelli el restaurante que funciona en la casa del fundador del pueblo. Artículos con historia y comida centroeuropea, en un mismo lugar.
Redacción Cadena 3
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Helmut, un restaurante con historia en La Cumbrecita
Helmut es el restaurante en La Cumbrecita lleno de historia que funciona en la casa original de Helmut Cabjolsky, el fundador del pueblo.
Con elementos históricos de él y su familia como fotografías, sombreros, valijas y hasta esquíes para la época de nieve, los visitantes pueden viajar en el tiempo en su visita a degustar platos centroeuropeos o comida más clásica.
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"Ofrecemos comida centroeuropea, típicas alemanas y los clásicos cotidianos. Tenemos una terraza al río, cerveza artesanal tirada en cuatro variedades", destacó Gonzalo, encargado del lugar.
Algunas de las opciones de entrada son salchichas alemanas con chucrut y pepinillos; rabas con crema de palta pimentó y ají; papas con cheddar y bruschettas con rúcula y jamón crudo. Como plato principal ofrecen por ejemplo goulash con spatzle, pasta alemana que es un clásico de La Cumbrecita.
Informe de Rosalía Cazorla.
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