Inauguraron en Deán Funes la primera panadería inclusiva de la ciudad

Bajo el lema "transformar la inclusión en acciones concretas", la ciudad de Deán Funes inauguró Carpe Diem, la primera panadería inclusiva de la región norte de Córdoba, impulsada por el municipio como parte de una política de integración social y laboral.

El proyecto no solo funcionará como un punto de venta, sino también como un espacio de formación destinado a jóvenes y adultos con discapacidad, quienes podrán capacitarse en el oficio de la panificación y avanzar hacia una mayor autonomía, según informaron desde el gobierno local.

La iniciativa se estructura en dos puntos clave de la ciudad: la producción se realiza en el Centro Integrador Comunitario (CIC) del barrio San Martín, mientras que el local de ventas ya se encuentra operativo en la Terminal de Ómnibus, en la intersección de Cabrera y Juan XXIII, concebido como un espacio de encuentro para la comunidad.

Durante el acto de inauguración participaron la intendenta Andrea Nievas, la secretaria general de Salud y Desarrollo Humano Liliana Montero, el legislador departamental Raúl Alberto Figueroa y otras autoridades regionales, quienes recorrieron las instalaciones.

En diálogo con Cadena 3, uno de los responsables del proyecto, Claudio Figueroa, destacó la puesta en marcha del emprendimiento. "Quedó inaugurada ya la panadería inclusiva, la primera en el norte de la provincia de Córdoba, que es Deán Funes", señaló.

El referente remarcó que se trata de una iniciativa orientada a generar oportunidades laborales: "Se trata de trabajo para adolescentes y adultos con discapacidad", afirmó, y agregó que el proyecto implicó una inversión conjunta del gobierno local y provincial, tanto en el equipamiento como en la sala de producción.

Además, explicó que la concreción de la panadería es el resultado de un proceso previo de formación: "Todo ha sido producto de dos años de capacitación que se les ha brindado a los chicos", indicó, y expresó su agradecimiento tanto a las autoridades como a las familias de los participantes.

El espacio ya se encuentra en funcionamiento, con los jóvenes a cargo de la atención al público, en una propuesta que busca consolidarse como una salida laboral concreta y un modelo de inclusión en la región.

Informe de Ruly Juárez.