Christian Petersen sigue en terapia intensiva: qué dice el último parte médico

El reconocido chef Christian Petersen, de 56 años, continúa internado en la Unidad de Terapia Intensiva del Hospital Ramón Carrillo, en San Martín de los Andes, luego de haberse descompensado durante una actividad de montaña en el volcán Lanín, en la provincia de Neuquén.

El episodio ocurrió mientras ascendía junto a su esposa, Sofía Zelaschi, y un grupo de diez personas. En pleno trayecto, Petersen comenzó a sentirse mal y debió ser asistido por los guías, quienes organizaron el descenso y solicitaron apoyo. En primera instancia fue trasladado al hospital de Junín de los Andes y, debido a la complejidad del cuadro, derivado posteriormente al centro de mayor complejidad en San Martín de los Andes.

Según la información médica difundida en las últimas horas, el chef sufrió una falla multiorgánica, pero presentó una evolución favorable y logró ser extubado, un dato considerado positivo dentro de un contexto clínico que sigue siendo de extrema cautela.

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Especialistas que analizaron el caso señalaron que el cuadro podría estar vinculado a un mal agudo de altura, una condición que se produce cuando el organismo no logra compensar adecuadamente la falta de oxígeno. El médico clínico Santiago Sartori explicó que, en estos casos, la disminución del oxígeno en los tejidos puede generar conductas erráticas y un deterioro rápido del estado general. En ese marco, descartó que la sedación haya agravado la situación, al remarcar que estos procedimientos se realizan con controles cardiovasculares previos.

En cuanto a un eventual traslado a Buenos Aires, los profesionales indicaron que por el momento resulta complejo debido a la gravedad del cuadro y a la necesidad de mantener un monitoreo permanente.

Por su parte, el equipo de Guías de Montaña de la Asociación Argentina de Guías de Montaña (AAGM) difundió un comunicado para aclarar lo sucedido durante la expedición. Allí detallaron que Petersen realizó parte del ascenso bajo supervisión, alcanzó el refugio y se encontraba en buen estado general. Sin embargo, durante la madrugada se detectó un cambio en su comportamiento, lo que derivó en la decisión consensuada de iniciar el descenso y dar aviso a Parques Nacionales.

Desde la AAGM aclararon que, al momento del descenso, el chef no presentaba síntomas compatibles con un accidente cerebrovascular ni arritmias, y desmintieron versiones que circularon en algunos medios.

Mientras tanto, Petersen continúa bajo estricta observación médica. Su evolución es seguida de cerca por el equipo de salud, familiares y colegas, a la espera de una recuperación sostenida en los próximos días.