Investigan sobre posible efecto negativo de suplementos de vitamina D

Un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad de Surrey, el Centro John Innes y el Quadram Institute Bioscience advirtió que el consumo de suplementos de vitamina D2 podría disminuir los niveles de vitamina D3 en el organismo. Esta última es reconocida como la forma más eficiente de vitamina D, esencial para el mantenimiento de la salud ósea e inmunológica.

La investigación, publicada en la revista Nutrition Reviews, analizó datos de ensayos controlados aleatorios y encontró que la suplementación con vitamina D2 provocó una reducción en la concentración de vitamina D3 en comparación con aquellos que no consumieron este tipo de suplemento. En muchos de los estudios revisados, los niveles de vitamina D3 se encontraron por debajo de los del grupo de control.

La doctora Emily Brown, investigadora principal del estudio, enfatizó la importancia de los suplementos de vitamina D, especialmente entre octubre y marzo, cuando la producción de vitamina D a partir de la luz solar es limitada en el Reino Unido. Sin embargo, destacó que "los suplementos de vitamina D2 pueden disminuir los niveles de vitamina D3 en el cuerpo, un efecto que no se había conocido hasta ahora. Este estudio sugiere que, dependiendo de las circunstancias personales, los suplementos de vitamina D3 podrían ser más beneficiosos para la mayoría de las personas en comparación con la vitamina D2".

El Profesor Cathie Martin, líder del grupo en el Centro John Innes, añadió que este análisis resalta la necesidad de asegurar que la vitamina D3 de origen vegetal esté disponible en el Reino Unido.

Este hallazgo respalda una investigación previa publicada en Frontiers in Immunology, liderada por el Profesor Colin Smith de la Universidad de Surrey, que sugirió que la vitamina D2 y D3 no cumplen roles idénticos en el soporte de la función inmunológica. La vitamina D3 parece tener un efecto modificador en el sistema inmunológico, fortaleciendo la defensa del cuerpo contra enfermedades virales y bacterianas.

El Profesor Colin Smith explicó que "hemos demostrado que la vitamina D3, a diferencia de la D2, parece estimular el sistema de señalización de interferón tipo I en el cuerpo, que es fundamental para la primera línea de defensa contra bacterias y virus. Por lo tanto, mantener un nivel adecuado de vitamina D3 podría ayudar a prevenir que virus y bacterias se establezcan en el organismo".

La investigación concluyó que se requiere un mayor estudio sobre las distintas funcionalidades de la vitamina D2 y D3 para determinar si la vitamina D3 debería ser la opción preferida de suplementación, considerando las necesidades individuales.

El Profesor Martin Warren, director científico del Quadram Institute, enfatizó que la deficiencia de vitamina D es una preocupación significativa de salud pública, especialmente durante los meses de invierno, donde se observa una deficiencia notable en la población del Reino Unido. Esta colaboración se alinea con la misión del Quadram Institute de promover vidas más saludables a través de la innovación alimentaria para mejorar la densidad de nutrientes de los alimentos que consumimos. Abordar esta cuestión con la forma más efectiva de suplementación o fortificación de vitamina D es crucial para la salud de la población.